Informações Econômicas

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que analisa os ciclos plurianuais da pecuária bovina de corte no Brasil entre 1960 e 1987, a partir da evolução dos preços do boi gordo e da produção de carne bovina. Apresenta as características de um ciclo pecuário: as relações de preços entre boi gordo, boi magro, garrote e bezerro, que se estreitam na fase de alta e se ampliam na baixa, e o efeito do abate de fêmeas nas fases de declínio, que eleva a produção no curto prazo e reduz os nascimentos no médio prazo. Com dados de produção do IBGE e de preços recebidos pelos produtores paulistas levantados pelo IEA, distingue quatro ciclos completos no período e identifica os fatores econômicos e de intervenção governamental que influenciaram cada fase.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 8), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Nota metodológica sobre a mudança da base de comparação dos índices mensais de preços recebidos e pagos pela agricultura paulista e dos índices de paridade publicados pelo IEA. Explica que, desde 1966 até julho de 1988, a base era a média de 1961-62, o que gerava números de grande magnitude, difíceis de visualizar e sujeitos a erros de transcrição, e que se decidiu atualizar a base a exemplo de outras instituições. Descreve a construção dos índices pelo método de Laspeyres, com ponderações fixas, e esclarece que a mudança tem sentido apenas aritmético, obtida pela divisão da série por uma constante, sem alterar as variações entre meses e anos, discutindo o cuidado na escolha do novo período para não afetar os índices de paridade.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 21), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a agosto de 1988. Na política econômica, comenta o encaminhamento ao Congresso do Orçamento Geral da União para 1989, com cortes nos gastos públicos para reduzir o déficit, em consequência das transferências de receitas a Estados e Municípios aprovadas pela Constituinte. Aponta cortes nos repasses a programas regionais e de extensão rural e a órgãos como IBC, CEPLAC, SUDHEVEA e IAA. Relaciona o controle do déficit ao compromisso com o FMI e discute que ele não é condição suficiente para conter a inflação, que atingiu patamares mensais acima de 20% em julho e agosto, registrando a intenção do Ministro da Fazenda de estabilizá-la nesse nível e as críticas de ex-ministro a essa meta.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 16), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que apresenta estimativas de mão de obra e demografia no setor agrícola paulista para 1986/87, a partir dos levantamentos por amostragem do IEA. Faz um histórico desses levantamentos, iniciados em 1950 com amostras piloto, tornados sistemáticos a partir de 1952/53 e ampliados ao longo do tempo com questões sobre cultivo, explorações animais e insumos. Relata que os levantamentos de mão de obra se tornaram rotineiros a partir de 1962, com dados sobre a população ligada à agricultura por sexo, idade e categoria socioeconômica, que o trabalho volante passou a ser pesquisado a partir de 1964 e ganhou maior espaço desde 1976, com o registro de dias-homem por mês, e que a amostra foi redimensionada após 1973 para permitir estimativas por Divisão Regional Agrícola.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 10), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Levantamento de previsões e estimativas das safras agrícolas do Estado de São Paulo, ano agrícola 1987/88, 4º levantamento, realizado em abril de 1988 pelo IEA e pela CATI. Registra redução de 4,5% na área total cultivada com as principais culturas em relação a 1986/87, concentrada em cereais, feijão e soja, com retrações maiores em milho e feijão, enquanto a soja se expandiu pelas perspectivas do mercado internacional; esse conjunto apresentou ganhos expressivos de produtividade, indicando que o atraso do plantio por estiagem no fim de 1987 não prejudicou os rendimentos. Comenta ainda o aumento da produção de algodão, a forte retração da área de amendoim, a expansão da citricultura, a desaceleração da cana-de-açúcar, a queda acentuada do café e a redução das áreas de batata, cebola e tomate. Inclui quadro com área, produção e rendimento por produto.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 11), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Proposta de preços mínimos elaborada pelo Instituto de Economia Agrícola para a safra 1988/89. Parte de pressupostos como a necessidade de assegurar a contínua expansão da produção agrícola para o abastecimento interno e a exportação, o cuidado de não desestimular culturas de consumo doméstico em conjuntura recessiva, o aproveitamento da conjuntura externa favorável após a seca nos Estados Unidos e a possibilidade de subsídios à exportação de eventuais excedentes. Em seguida examina a evolução da área cultivada e da produção de algodão, amendoim, arroz, feijão, milho e soja no Brasil nas safras 1985/86 a 1987/88, além da relação estoque final/consumo prevista, como base para as recomendações de preços.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 7), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a julho de 1988. Na política econômica, analisa a Rodada Uruguai do GATT, cujo objetivo central é a liberalização dos mercados pela redução de medidas tarifárias e não tarifárias. Observa que, embora as tarifas médias efetivas da CEE, dos Estados Unidos e do Japão sejam baixas, permanecem elevadas para produtos primários e manufaturados de peso na pauta brasileira, como açúcar, fumo, têxteis, vestuário, calçados, frutas e bebidas, além da escalada tarifária sobre produtos processados. Registra a participação do Brasil na rodada pelo Grupo dos Dez, pelo Grupo de Cairns e pelo grupo dos Quarenta e Oito, e a resistência dos Estados Unidos às propostas brasileiras de salvaguardas.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 102), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que apresenta as estimativas de custo de produção das principais atividades agropecuárias do Estado de São Paulo para a safra 1988/89, elaboradas anualmente pelo IEA com o objetivo de subsidiar o estabelecimento do Valor Básico de Custeio e dos Preços Mínimos e de auxiliar produtores, agentes financeiros, agroindústrias, extensionistas e pesquisadores. Abrange as culturas das águas, as culturas perenes e as atividades de ciclo contínuo, como aves, ovos e leite. Descreve a metodologia de custo operacional de produção, baseada em matrizes de coeficientes técnicos revisadas periodicamente e em cerca de 500 itens de preços de insumos, a opção por valores de um único mês (maio de 1988) em lugar de projeções de inflação, e os critérios de apropriação dos preços de mão de obra, sementes e mudas.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 82), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a junho de 1988. Na política econômica, comenta a assinatura da minuta do acordo da dívida externa brasileira com os bancos credores e a contrapartida negociada com o FMI, que envolve metas de déficit público, de crescimento da dívida interna e da base monetária, de saldo da balança comercial e de reservas cambiais até 1989. Avalia que essas medidas refletem a preocupação com os gastos públicos, com pressão para privatização de estatais, e a manutenção de grande superávit comercial para o pagamento dos juros da dívida. Discute a expectativa de analistas de que o ajuste não levaria a recessão semelhante à de 1982-83, com a ressalva de que tal análise deve ser vista com cautela.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 160), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que traça um perfil do setor leiteiro no Brasil, destacando os baixos níveis de produtividade apesar do tamanho do rebanho bovino. Atribui esse quadro à atomização da produção, concentrada em pequenas propriedades, à baixa especialização do rebanho, em grande parte mestiço e ligado à pecuária de corte, e à política governamental de caráter imediatista, com tabelamento do preço do leite C e importações permanentes de leite em pó, que enfraqueceram a produção interna. Descreve a segmentação da produção, sobretudo em São Paulo, entre pequenos produtores com preços administrados, pecuaristas de corte que produzem leite como subproduto e produtores de leite B com maior incorporação de tecnologia, e inicia a análise do segmento de transformação, de caráter oligopolístico.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a maio de 1988. Na política econômica, trata da reforma da política de comércio exterior e da nova política industrial: extinção da reserva de mercado para produtos com similar nacional, redução do Imposto de Importação sobre máquinas e equipamentos, simplificação da tributação das importações e desburocratização das exportações, com a substituição dos controles de diversos órgãos federais por documento único da CACEX. Situa essas medidas no contexto das exigências do FMI e do Banco Mundial, a chamada nova ortodoxia, e da discussão da Rodada Uruguai do GATT, ponderando a necessidade de compatibilizar a geração de saldos comerciais com a liberação das importações.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 101), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Nota sobre o plano de produção de açúcar e álcool para a safra 1988/89, aprovado pelo Instituto do Açúcar e do Álcool em abril de 1988, que também definiu o período oficial de moagem entre maio e novembro. Para a Região Centro-Sul e para o Estado de São Paulo, os volumes autorizados de açúcar e de álcool são praticamente iguais aos da safra anterior, com pequeno aumento para o açúcar e leve redução para o álcool, atribuída ao fato de a meta de 1987/88 não ter sido alcançada. Registra a estabilidade da produção paulista de açúcar, o crescimento da produção de álcool entre 1986/87 e 1987/88, a possibilidade de uso do estoque de segurança e a previsão do IEA para a produção de cana-de-açúcar da safra industrial 1988/89, com perspectivas favoráveis ao cumprimento das metas.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 4), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a abril de 1988. Na política econômica, comenta as mudanças no sistema tributário votadas na Constituinte, cujo ponto central é a redução do poder da União em favor de Estados e Municípios. Relaciona os impostos de competência de cada esfera, os percentuais dos fundos de participação e do fundo de ressarcimento das exportações, a avaliação periódica dos incentivos fiscais e a previsão de progressividade dos impostos. Observa que não parece haver aumento da carga tributária sobre o contribuinte e, quanto à agricultura, destaca a ampliação da base do ICM, que passa a incorporar serviços de transporte e comunicação.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 76), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que analisa, com dados coletados pelo IEA, os efeitos do Plano Bresser sobre os custos operacionais de produção das principais culturas perenes e das águas no Estado de São Paulo, safra 1987/88, comparando a evolução esperada e a efetivamente ocorrida nos preços dos insumos entre junho e outubro de 1987. Enquanto o plano previa elevação média dos insumos em torno de 10%, os custos operacionais totais das principais culturas subiram entre 24% e 45% no período. Discute que o impacto de cada item depende tanto da variação de seu preço quanto de sua participação no custo, exemplificando com defensivos no feijão das águas e adubos no café, e apresenta quadro com a evolução dos custos por cultura, tecnologia e região.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a março de 1988. Na seção de política agrícola, observa que o atraso na liberação do crédito de comercialização para a safra de verão 1987/88 não prejudicou a maioria dos produtos, pois os preços recebidos pelos produtores estavam acima dos mínimos, concentrando a procura nos Empréstimos do Governo Federal; o arroz foi a exceção, com preço de mercado abaixo do mínimo por dois meses e maior recurso às Aquisições do Governo Federal. Comenta que a transferência da comercialização ao setor privado vinha ocorrendo sem prejuízo aos produtores, mas com alta dos preços de varejo e do custo da cesta básica, e registra prorrogações de prazos das resoluções sobre encargos financeiros do crédito rural.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 76), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que analisa a compatibilidade entre a nova política de preços agrícolas, com preços-base atrelados à variação da OTN, e a nova política salarial, baseada na atualização mensal pela Unidade de Referência de Preços (URP), e seu efeito combinado sobre o consumidor e a demanda, nos casos do arroz e do milho. A escolha desses produtos decorre da elevação real de preços previsível, pois os preços-base de agosto de 1987 superavam os de mercado, e do peso do arroz e do fubá na despesa das famílias de menor renda. Com base em preços recebidos pelos agricultores e preços no varejo do IEA de 1971 a 1987 e em projeções de OTN, IPC e URP, projeta preços no varejo, salário mínimo e poder de compra do salário para 1987 e 1988, utilizando margens de comercialização mensais médias.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 9), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Levantamento de previsões e estimativas das safras agrícolas do Estado de São Paulo, referente ao 2º levantamento do ano agrícola 1987/88 e ao levantamento final de 1986/87, realizado em novembro de 1987 pelo IEA e pela CATI. Apresenta as primeiras previsões de produção e rendimento para os principais produtos: aumento de área e produção de algodão, forte queda da área de amendoim das águas em razão dos maus resultados da comercialização anterior, redução de área e produção de arroz e de milho, considerável aumento da produção de feijão das águas por ganho de rendimento, soja praticamente estável, queda acentuada do café pelo ciclo bienal após a safra excepcional anterior, e variações em laranja, banana, mamona, uva e batata das águas. Inclui quadros com área, produção e rendimento por produto e por Divisão Regional Agrícola.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 14), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a fevereiro e março de 1988. Na política econômica, destaca o déficit público como tema central, com metas de redução acordadas nas negociações da dívida externa e com o FMI, o congelamento dos empréstimos bancários a Estados, Municípios e estatais decidido pelo Conselho Monetário Nacional e a elevação de tarifas públicas e preços administrados acima da inflação no trimestre, com efeito altista sobre os demais preços. Comenta também as novas regras sobre direitos dos trabalhadores aprovadas na Assembleia Nacional Constituinte, entre elas a igualdade de direitos entre trabalhadores urbanos e rurais e a garantia de salário mínimo nacional único e mais abrangente.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 97), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que examina as possibilidades de expansão da produção de arroz, milho, soja, trigo e sorgo granífero no Estado de São Paulo, que tradicionalmente recorre a outros Estados e ao exterior para atender sua demanda, dada a concentração da indústria de rações e de moagem e o grande contingente populacional. Apresenta a participação paulista na produção brasileira desses grãos na safra 1985/86 e argumenta que, embora a fronteira agrícola esteja praticamente esgotada pela expansão da cana-de-açúcar, o Estado pode responder a incentivos por meio de ganhos de produtividade e da ocupação de áreas de pastagem liberadas pela intensificação da pecuária. Descreve o comportamento recente da produção por produto, com destaque para a redução da área de arroz desde 1966/67 e para o caráter crescentemente comercial do milho.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 7), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que analisa a política de crédito rural para 1988, a partir do orçamento aprovado em novembro de 1987 pelo Conselho de Crédito Rural e Agroindustrial, discriminando as fontes previstas (retornos de créditos, exigibilidades bancárias, Caderneta de Poupança Rural, FUNAGRI e aplicações voluntárias). Aponta o risco de o montante não se sustentar em termos reais, por embutir previsão de inflação abaixo da esperada e depender fortemente das exigibilidades bancárias, que caem em períodos de inflação alta. Examina a distribuição dos recursos entre custeio, investimento e comercialização, indicando o retorno da ênfase às operações de curto prazo, como no período 1979-85, e a priorização dos EGFs em relação às AGFs, que sinaliza a intenção do Governo de se retirar da comercialização direta, com implicações para a proteção dos produtores.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 4), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que avalia o efeito das alterações nas alíquotas do ICM, aprovadas pelo CONFAZ em agosto de 1987, sobre os preços ao consumidor de carnes de frango e suína, frutas, hortaliças e ovos e sobre o gasto da população paulistana com a Cesta de Mercado calculada pelo IEA. Toma setembro de 1987 como mês de referência e utiliza os preços médios no varejo da cidade de São Paulo, os preços recebidos pelos produtores e os preços no atacado, com fatores de conversão da CEAGESP. O gasto da Cesta de Mercado é estimado para duas hipóteses de comportamento da margem de comercialização, uma com margem fixa em valor absoluto e outra com margem relativa constante, esta equivalente a aplicar a alíquota diretamente sobre o preço de varejo.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 5), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a janeiro de 1988. Na política econômica, comenta a nova diretriz adotada com a terceira troca de titular do Ministério da Fazenda, a chamada política 'feijão com arroz', de orientação ortodoxa: fortalecimento do setor exportador, desregulação da economia com redução dos controles de preços, contenção do déficit público via privatizações e corte de subsídios, e busca de recursos externos por meio da conversão da dívida em investimentos e da reaproximação com o FMI. Na política agrícola, aponta que, com a aceleração inflacionária, os preços agrícolas tendem a crescer abaixo da inflação, agravando o peso dos encargos do crédito rural corrigidos pela variação plena das OTNs.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 91), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que apresenta estimativas de custo de produção das principais culturas das safras da seca e de inverno no Estado de São Paulo para o ano agrícola 1987/88, elaboradas pelo IEA como subsídio ao estabelecimento do Valor Básico de Custeio e do Preço Mínimo. Abrange feijão da seca e de inverno, amendoim da seca e trigo, além de batata da seca, cebola de bulbilho e tomate rasteiro. Descreve a metodologia de custo operacional de produção, baseada em matrizes de coeficientes técnicos e em preços de insumos e mão de obra coletados no mercado, a opção por preços constantes de dezembro de 1987 em vez de preços projetados, em linha com a nova sistemática de cálculo do VBC, e os critérios de apropriação dos preços de mão de obra, fertilizantes, defensivos e herbicidas.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 15), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que traça considerações sobre as cooperativas de produtores de Ribeirão Preto, Estado de São Paulo, em 1980, iniciando por um histórico do cooperativismo paulista: o surgimento das cooperativas de crédito ligadas ao café, a expansão das cooperativas agrícolas mistas entre policultores, com destaque para os produtores japoneses, e o período de implantação a partir de 1950, estimulado por leis de isenção fiscal e pelo crédito do Instituto Brasileiro do Café. Relata as leis do início dos anos 1960 que beneficiaram as cooperativas de produtores e, a partir de 1966, o impacto negativo da nova legislação tributária, com a cobrança do ICM, que provocou queda da comercialização, desvio da produção pelos associados, descapitalização e a dissolução de muitas cooperativas.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 5), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a dezembro de 1987. Na parte de política econômica, faz um balanço dos indicadores do ano: crescimento do PIB próximo de 3,5%, sustentado pelo desempenho da agricultura e do investimento público, apesar da quase estagnação da indústria; déficit público que ultrapassou sucessivamente as metas do Governo; inflação anual recorde segundo os índices da Fundação Getúlio Vargas e do IBGE; e forte queda do rendimento real dos trabalhadores e do salário mínimo real, conforme estimativas do IBGE e do DIEESE, com impacto sobre o consumo das famílias. O boletim prossegue com as demais seções sobre a conjuntura agrícola do mês.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 94), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que apresenta e analisa os desembarques de pescado nas indústrias e entrepostos do litoral do Estado de São Paulo entre 1970 e 1987, no agregado e para as principais espécies, com dados coletados pela Divisão de Pesca Marítima do Instituto de Pesca em Santos, Ubatuba, São Sebastião, Cananéia e Iguape. Na introdução, situa o pescado como fonte de proteína de consumo reduzido em comparação às carnes, segundo dados do ENDEF, e recorda o programa de incentivos fiscais à pesca iniciado no fim da década de 1960, que resultou em superdimensionamento da frota e das indústrias, corrigido depois por programas de fusão e racionalização. Na análise dos desembarques agregados, registra oscilações acentuadas entre anos ao longo da década de 1970.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 5), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Quinto levantamento de previsão e estimativa das safras agrícolas do Estado de São Paulo no ano agrícola 1987/88, realizado em junho e julho de 1988. Confirma a tendência, já detectada em abril, de declínio da área cultivada em relação a 1986/87 e uma redução da produtividade agregada das principais atividades. Para cereais, feijão e soja, registra aumento da produtividade agregada, com índices atenuados em relação a abril para arroz, feijão e milho e acentuados para soja, enquanto o trigo apresentou queda de rendimento. Detalha as retrações de área de milho, feijão das águas e arroz, a expansão de feijão da seca, soja e trigo, e os efeitos sobre a produção, com queda para milho e arroz e aumento para feijão.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 14), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Boletim de conjuntura sobre a agricultura referente a outubro de 1988. Na política econômica, comenta que, após a inflação recorde do mês, o Governo reconheceu a insuficiência do controle do déficit público e aderiu ao Pacto Social proposto por setores empresariais e de trabalhadores. Resume os termos do acordo: tetos de reajuste de preços e tarifas para os períodos seguintes, periodicidade mínima de trinta dias, cesta básica com preços acompanhados pelos signatários, regras de reajuste salarial pela URP e compromisso do Governo de apresentar proposta de saneamento das finanças públicas. Aponta problemas iniciais, como a não adesão de algumas confederações e da CUT, as dificuldades dos supermercados para montar a cesta básica e as divergências entre Governo e FIESP sobre a interpretação dos limites de reajuste.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 92), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que analisa a política agrícola brasileira e seus efeitos sobre o abastecimento alimentar entre 1964 e 1988. Na primeira parte, referente ao período 1964-84, examina a evolução da disponibilidade interna per capita de alimentos: estabilidade para arroz e batata, forte redução para mandioca compensada pelo trigo, crescimento de óleo de soja e açúcar, queda da disponibilidade de feijão e aumento expressivo dos alimentos proteicos, com substituição da carne bovina por carnes de pequenos animais. Constata que a disponibilidade por habitante cresceu e questiona a persistência da desnutrição, relacionando-a às transformações da agricultura no período: concentração da terra, modernização poupadora de mão de obra, migração para as cidades e integração com a agroindústria.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Levantamento de intenção de plantio e primeira previsão das safras agrícolas paulistas para o ano agrícola 1988/89, realizado pelo IEA e pela CATI em setembro de 1988. Aponta prognósticos de redução das áreas de algodão, amendoim das águas, arroz e feijão das águas, estabilidade para batata das águas e aumento para milho e soja, com a ressalva de que se trata de levantamento preliminar, sujeito a alterações em razão das condições climáticas. Apresenta também as estimativas finais da safra 1987/88 para as culturas de inverno (batata, feijão e trigo), mamona, café e banana, comparando-as com o levantamento de junho, com destaque para a expansão da área de feijão de inverno e de trigo e para a queda de área e produção da banana.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 7), revisado pelo IEA.