Estimativas de custo de produção das principais atividades agropecuárias do Estado de São Paulo, safra 1988/89

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que apresenta as estimativas de custo de produção das principais atividades agropecuárias do Estado de São Paulo para a safra 1988/89, elaboradas anualmente pelo IEA com o objetivo de subsidiar o estabelecimento do Valor Básico de Custeio e dos Preços Mínimos e de auxiliar produtores, agentes financeiros, agroindústrias, extensionistas e pesquisadores. Abrange as culturas das águas, as culturas perenes e as atividades de ciclo contínuo, como aves, ovos e leite. Descreve a metodologia de custo operacional de produção, baseada em matrizes de coeficientes técnicos revisadas periodicamente e em cerca de 500 itens de preços de insumos, a opção por valores de um único mês (maio de 1988) em lugar de projeções de inflação, e os critérios de apropriação dos preços de mão de obra, sementes e mudas.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 82). Aguardando revisão do IEA.