Revista de Economia Agrícola

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo da comercialização da banana ao nível do produtor no Litoral Sul de São Paulo, abrangendo as atividades desde o produto colocado no carreador do bananal ou no centro de convergência da propriedade até sua entrega no depósito do atacadista na cidade de São Paulo, para o mercado interno, ou no porto de Santos, para exportação, bem como as relações entre produtores e agentes de comercialização. A parte inicial define os conceitos empregados: agentes de venda, atacadistas, cooperativas, fábricas e outros agentes, cacho tipo exportação segundo a legislação de classificação da banana nanica, centro de convergência, transporte intermediário, custos de comercialização para os mercados interno e externo e modalidades de venda à vista, em consignação e na propriedade.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 23), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo sobre a comercialização da banana na cidade de São Paulo, com base em levantamento realizado em 1966. Distingue os negócios com banana verde e madura no atacado e as vendas no varejo, e descreve os agentes envolvidos: atacadistas, que compram nas zonas produtoras ou nos "leilões" e amadurecem a fruta em estufas, feirantes que construíram estufas próprias e passaram a atuar também no atacado, cooperativas voltadas à exportação e o varejo de quitandas, ambulantes, mercados e supermercados. Estima o volume anual comercializado e descreve o processo rudimentar de amadurecimento com queima de serragem, com quadros sobre número, capacidade e uso das estufas, que indicam capacidade ociosa.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 18), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Pesquisa sobre a aceitação de produtos industrializados de banana na cidade de São Paulo, realizada por interesse do Grupo Executivo do Vale do Ribeira, empenhado na instalação de uma fábrica para industrializar a fruta no litoral sul paulista. Foram testados néctar de banana, purê de banana esterilizado e banana-passa, preparados pelo Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos, em 956 unidades consumidoras, com apuração por oito classes de renda mensal per capita. O texto descreve os produtos, a apuração dos dados e as características da população pesquisada em 1966, como número de moradores, distribuição por idade, tipos de moradia e proporção de donas de casa que trabalham fora, com testes de significância.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 24), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo econômico da bananicultura paulista, resultante de convênio firmado em 1965 entre o Serviço do Vale do Ribeira e a Divisão de Economia Rural da Secretaria da Agricultura, com o objetivo de conhecer as condições de produção da banana no Litoral Sul do Estado, sua comercialização e a aceitação de produtos industrializados de banana pelos consumidores da Capital. A apresentação descreve os quatro trabalhos que compõem o estudo, coordenados por Mauro de Souza Barros, com orientação de J. Robert Tompkin, da Universidade Estadual de Ohio. O índice detalha os temas tratados, como localização, variedades, espaçamento, produtividade, sistemas de trabalho, assistência técnica, crédito e cooperativismo.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 11), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Relatório de técnicos da Divisão de Economia Rural sobre a economia da produção de banana no litoral sul de São Paulo. Propõe descrever as características da economia e as técnicas de produção, relacionar estatisticamente insumos e produtividade dos bananais e analisar economicamente a produção e a empresa bananicultora. Baseia-se em duzentos questionários aplicados nos principais municípios produtores, como Miracatu, Juquiá, Itanhaém, Itariri, Iguape, Registro, Sete Barras e Pedro de Toledo, que somavam cerca de 90% da área de bananais da região. Começa pela localização das explorações em relação às vias de transporte, classificando-as em oito casos, e pelos meios de transporte e esquemas de baldeação até os centros consumidores ou exportadores, que aumentam o manuseio, prejudicam a fruta e encarecem a comercialização.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 52), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo do custo de produção da batata em São Paulo. Registra que o valor da produção alcançou cerca de NCr$ 128 milhões em 1966, ano de menor produção dos nove anteriores e de preços recordes aos produtores, e identifica as principais regiões produtoras do País e do Estado, com destaque para Bragança. Mostra redução da área cultivada, elevação do rendimento e produção estável em torno de sete milhões de sacas até 1966, além de preços reais oscilantes. Apresenta as despesas variáveis por alqueire na safra 1965/66 segundo o processo de cultivo — tração animal, motomecanizado com e sem irrigação, cultura da seca e de inverno — e os custos totais, incluindo depreciação e remuneração da terra, do capital e do empresário.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 28), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Balanço de Paulo David Criscuolo sobre a avicultura paulista em 1965 e 1966, período de mudanças estruturais em genética, arraçoamento e manejo das aves. Mostra o forte crescimento da renda bruta da produção de ovos, cuja participação na renda da agricultura paulista manteve a atividade entre os dez principais produtos do Estado, e o crescimento ainda mais rápido da renda da carne de aves, computada apenas para as aves abatidas em estabelecimentos registrados, cuja participação na renda avícola aumentou continuamente desde 1962, indicando a expansão da criação racional de frangos de corte. Apresenta a renda bruta total da avicultura e o índice de renda real da produção de ovos.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 14), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo sobre aspectos econômicos da cultura da uva Itália em São Paulo em 1967. Relata a origem da variedade, obtida na Itália pela família Pirovano, sua chegada ao Brasil nos anos 1930, o primeiro cultivo comercial em Jundiaí e a expansão para o Paraná, o Rio Grande do Sul e o vale do São Francisco. Aponta São Paulo e Paraná como principais produtores, com destaque para municípios próximos à Capital, como Ferraz de Vasconcelos, Mogi das Cruzes e Jundiaí. Mostra que, de 1961 a 1967, o preço real da uva Itália caiu com a expansão da área, ao contrário da Niágara, e analisa a estacionalidade dos preços e alternativas comerciais, como frigorificação, melhoria dos canais de comercialização, novas embalagens e exportação.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 12), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Diagnóstico da agricultura paulista elaborado pela Divisão de Economia Rural. Na introdução, descreve a perda de posição relativa de São Paulo na agricultura nacional, atribuída ao avanço de outros estados, sobretudo o Paraná, e à rápida industrialização, e a transição para uma agricultura voltada ao mercado interno, com expansão da olericultura, dos alimentos básicos e da agroindústria, ao lado do avanço da pecuária de corte. Destaca a pequena parcela de população rural e o crescimento apoiado principalmente em maior produtividade. Inicia as medidas gerais de avaliação, comparando a renda agrícola paulista com a brasileira, cuja participação caiu de cerca de um terço para um quarto, e com as demais atividades econômicas do Estado.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 47), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Texto introdutório sobre a classificação do gado de corte, que trata a padronização e a classificação como processos dinâmicos, ajustados às condições de mercado e às exigências do consumidor, que tende a preferir carne mais tenra e magra. Compara a situação brasileira ao estágio inicial da classificação nos Estados Unidos, quando os termos usados variavam de um mercado para outro. Define padronização e classificação, discute a importância dos padrões de pesos, medidas e vasilhames e de qualidade, e as dificuldades próprias dos produtos agrícolas, como a definição de critérios, número de classes, terminologia e obrigatoriedade. Enumera as vantagens da padronização na comercialização, como o significado exato das cotações de preços, a venda por amostra ou descrição, o agrupamento da produção de vários produtores e a facilidade de financiamento e seguro.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 14), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Parte de uma pesquisa da Divisão de Economia Rural sobre o cooperativismo no meio rural paulista, dedicada às cooperativas de crédito agrícola, caixas rurais e seções de crédito das cooperativas mistas. Refere-se principalmente ao exercício de 1964 — o último sob a orientação dos Decretos-Leis 22.239/1932 e 581/1938, antes da Lei 4.595/64 —, com levantamento por censo das cooperativas em funcionamento, questionários e análise de balanços e balancetes. Apresenta a origem e a regulamentação do crédito cooperativo e sua evolução em São Paulo a partir dos balancetes de 1941, 1947, 1951 e 1957.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 34), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo da Divisão de Economia Rural com propostas de preços mínimos para a safra 1967/68. Na introdução, defende a necessidade de reanimar o produtor paulista após a política de combate à inflação e faz um retrospecto do ano agrícola 1966/67, considerado ruim, com área pequena, quebras de rendimento no amendoim, no feijão da seca e em outras culturas, ganhos apenas no arroz, perda de valor real da produção e confusão na comercialização causada pelo ICM, registrando como positivo o financiamento a 100% dos preços de garantia. Apresenta os resultados de um inquérito sobre intenções de plantio para 1967/68, adota como referência uma inflação de cerca de 20% e inicia a análise por produto pelo algodão, com a situação mundial.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 23), revisado pelo IEA.

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo sobre a produção e a comercialização do amendoim no Estado de São Paulo. A introdução trata da origem da planta, de seus usos — sobretudo para extração de óleo alimentício e produção de farelo para ração, além de produtos alimentícios, forragem e adubo verde — e compara, em quadro, o rendimento em óleo e farelo por hectare das principais oleaginosas anuais. Na parte sobre a lavoura, mostra que o amendoim é a oleaginosa mais produzida no Estado e analisa as tendências de produção, área cultivada e rendimento desde 1935, concluindo que o aumento da produção se deveu essencialmente à expansão da área, sem crescimento significativo do rendimento por hectare.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 54), revisado pelo IEA.