Produção e Comercialização de Amendoim no Estado de São Paulo

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo sobre a produção e a comercialização do amendoim no Estado de São Paulo. A introdução trata da origem da planta, de seus usos — sobretudo para extração de óleo alimentício e produção de farelo para ração, além de produtos alimentícios, forragem e adubo verde — e compara, em quadro, o rendimento em óleo e farelo por hectare das principais oleaginosas anuais. Na parte sobre a lavoura, mostra que o amendoim é a oleaginosa mais produzida no Estado e analisa as tendências de produção, área cultivada e rendimento desde 1935, concluindo que o aumento da produção se deveu essencialmente à expansão da área, sem crescimento significativo do rendimento por hectare.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 54), revisado pelo IEA.