Aspectos econômicos da cultura da Uva Itália - S. Paulo, 1967

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo sobre aspectos econômicos da cultura da uva Itália em São Paulo em 1967. Relata a origem da variedade, obtida na Itália pela família Pirovano, sua chegada ao Brasil nos anos 1930, o primeiro cultivo comercial em Jundiaí e a expansão para o Paraná, o Rio Grande do Sul e o vale do São Francisco. Aponta São Paulo e Paraná como principais produtores, com destaque para municípios próximos à Capital, como Ferraz de Vasconcelos, Mogi das Cruzes e Jundiaí. Mostra que, de 1961 a 1967, o preço real da uva Itália caiu com a expansão da área, ao contrário da Niágara, e analisa a estacionalidade dos preços e alternativas comerciais, como frigorificação, melhoria dos canais de comercialização, novas embalagens e exportação.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 12), revisado pelo IEA.