Pular para o conteúdo

Análises e Indicadores do Agronegócio

Revista eletrônica de periodicidade mensal, editada pelo IEA, destinada à publicação de textos inéditos relacionados à área de atuação do Instituto. Inclui a série Especial COVID-19 (2020).

ISSN 1980-07112006–2026

2019

93 publicações

Dezembro de 2019

Carne Bovina ao Consumidor em São Paulo: preços em elevação

Vagner Azarias Martins

A carne bovina é um dos principais produtos que compõem a cesta de mercado das famílias paulistanas. Este item responde por 11,78% no valor da cesta de mercado de produtos alimentícios consumidos dentro do domicílio (Quadro 1). Dada sua importância, qualquer oscilação no seu preço impacta significativamente o orçamento…

Dezembro de 2019

Ciclos Econômicos Mundiais e a Inelasticidade do Consumo de Café

Celso Luís Rodrigues Vegro

No último quarto de século, a economia global registrou ao menos nove fases mais intensas de desaceleração econômica (crises): mexicana (1994); dos tigres asiáticos (1997); russa (1998); das “pontocom”/NASDAQ (2000); atentado às torres gêmeas (2001); argentina (2001-2002); grande recessão/bolha imobiliária (2008-2009);…

Dezembro de 2019

Setor Avícola de Postura Paulista: Avaliação do Desempenho em 2019

Maximiliano Miura

Em 2019, o Valor Bruto da Produção Pecuária no Brasil foi de R$204,4 bilhões, dos quais os ovos contribuíram com 5,4% (R$11,0 bilhões). O valor da produção de ovos vem caindo gradativamente nos últimos anos, sendo que entre 2018/19, o declínio foi de 4,0% (Tabela 1). O Estado de São Paulo é o maior produtor de ovos do…

Dezembro de 2019

Jabuticaba do Quintal para Produção de Mercado

Celma da Silva Lago Baptistella

Para grande maioria das pessoas a jabuticaba sempre está ligada à memória afetiva da infância: uma jabuticabeira no quintal, onde se colhia e se saboreava o fruto no pé. No decorrer dos anos essa fruta tipicamente Sul Americana, especificamente da Mata Atlântica, com seu aroma e sabor inconfundíveis vem ocupando novos…

Novembro de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro de Janeiro a Outubro de 2019

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

No acumulado de janeiro a outubro de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$ 39,41 bilhões (21,2% do total nacional) e as importações2 US$ 50,53 bilhões (33,6% do total nacional), registrando deficit comercial de US$ 11,12 bilhões (Figura 1). Em relação ao mesmo período de 2018, houve queda nas exporta…

Novembro de 2019

Preços de Laranja e de Insumos na Produção - relações de troca

Antonio Ambrósio Amaro

Dentre os fatores estruturais que afetam a adoção de tecnologia pelos citricultores, devem ser considerados: as experiências técnico-culturais do produtor na atividade; a presença de assistência técnica na difusão de conhecimentos gerados pelas pesquisas; e a disponibilidade de insumos de qualidade na produção que infl…

Novembro de 2019

Como os Focos de PSC em Alagoas e PSA na Ásia e no Leste da Europa Afetam o Negócio de Suínos no Brasil

Rosana de Oliveira Pithan e Silva

No dia 9 de outubro a Agência de Defesa e Inspeção Agropecuária de Alagoas (ADEAL) informou, em seu site, a ocorrência do foco de peste suína clássica (PSC) no município de Traipu, Estado de Alagoas1. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), confirmou o registro do foco, interditou a propriedade e…

Outubro de 2019

Previsões e Estimativas das Safras Agrícolas do Estado de São Paulo, Intenção de Plantio do Ano Agrícola 2019/20 e Levantamento Final do Ano Agrícola 2018/19, Setembro de 2019

Felipe Pires de Camargo

1 – INTRODUÇÃO A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Economia Agrícola (IEA) e da Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS), realizou entre 2 e 27 de setembro de 2019 o primeiro levantamento para a safra agrícola 2019/20 dos principais grãos e batat…

Outubro de 2019

Preços Agropecuários Fecham em Alta na Segunda Semana de Outubro

Danton Leonel de Camargo Bini

O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 fechou em alta (de 0,40%) na segunda quadrissemana do mês de outubro de 2019. Separado por grupos de produtos, enquanto o IqPR-V (grupo de produtos de origem vegetal) teve pequena queda de 0,07%, o IqPR-A (produtos de origem animal) apresentou alta de 1…

Outubro de 2019

A Bananicultura no Estado de São Paulo: 2014 a 2018

Celma da Silva Lago Baptistella

A banana2 é apreciada por pessoas de todas as classes sociais e de qualquer idade que a consomem in natura, frita, assada, cozida, em doces caseiros ou em produtos industrializados como: passas, doces, chips, polpas e álcool. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO)3, em 2017 a b…

Outubro de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro de Janeiro a Setembro de 2019

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

No acumulado de janeiro a setembro de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$35,59 bilhões (21,3% do total nacional), e as importações2 US$44,92 bilhões (33,6% do total nacional), registrando deficit comercial de US$9,33 bilhões (Figura 1). Em relação ao mesmo período de 2018, houve queda nas exportaçõ…

Outubro de 2019

Preços Recebidos pelo Agro Paulista em Setembro

Eder Pinatti

O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 fechou o mês de setembro de 2019 em alta de 0,43%. Separado por grupos de produtos, enquanto o IqPR-V (grupo de produtos de origem vegetal) fechou negativo em 0,08%, o IqPR-A (produtos de origem animal) subiu 1,77% (Tabela 1). Nesta mesma tabela são apr…

Outubro de 2019

A Carne de Frango no Estado de São Paulo em 2019

Maximiliano Miura

Segundo o United States Department of Agriculture (USDA)¹, a produção global de carne de frango crescerá 3% em 2019, para um recorde de 98,4 milhões de toneladas. É o maior crescimento dos últimos anos, amplamente apoiado por todos os principais países produtores: Estado Unidos, Brasil, China e União Europeia. Em 2018,…

Setembro de 2019

Preços Agropecuários Continuam em Alta na Segunda Semana de Setembro

Danton Leonel de Camargo Bini

O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 continuou registrando alta (de 1,83%) na segunda quadrissemana do mês de setembro/2019. Separado por grupos de produtos, IqPR-V (grupo de produtos de origem vegetal) e IqPR-A (produtos de origem animal) apresentaram altas respectivas de 2,37% e 0,40% (T…

Setembro de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro de Janeiro a Agosto de 2019

1 – BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

No acumulado de janeiro a agosto de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$31,94 bilhões (21,5% do total nacional), e as importações2 US$39,93 bilhões (34,1% do total nacional), registrando deficit comercial de US$7,99 bilhões (Figura 1). Em relação ao mesmo período de 2018, houve queda nas exportações…

Setembro de 2019

Pretextos e Implicações da Intervenção Pública no Mercado de Café

Celso Luís Rodrigues Vegro

Elaborar políticas públicas requer amplos conhecimentos técnicos sobre o papel do Estado, especialmente em um país que adotou o liberalismo econômico como premissa de sua administração. Toda intervenção deve ser, necessariamente, pautada pelos incentivos, preferencialmente contra cíclicos, mobilizando a iniciativa priv…

Setembro de 2019

Preços Recebidos pelo Agro Paulista em Agosto

Danton Leonel de Camargo Bini

O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 fechou o mês de agosto de 2019 em alta de 0,83%. Separado por grupos de produtos, enquanto o IqPR-V (grupo de produtos de origem vegetal) fechou positivo em 1,25%, o IqPR-A (produtos de origem animal) caiu 0,30% (Tabela 1). Nesta mesma tabela são aprese…

Agosto de 2019

Estimativa da Produção Animal no Estado de São Paulo para 2019

Carlos Roberto Ferreira Bueno

O Instituto de Economia Agrícola (IEA) e a Coordenadoria do Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), realizaram em junho de 2019 levantamento por município de estimativa da safra agrícola e da produção animal para o Estado de São Paulo1. Os levantamentos da produção…

Agosto de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro de Janeiro a Julho de 2019

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

No acumulado de janeiro a julho de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$28,06 bilhões (21,6% do total nacional) e as importações2 US$34,72 bilhões (34,2% do total nacional), registrando deficit comercial de US$6,66 bilhões (Figura 1). Em relação ao mesmo período de 2018, houve queda nas exportações (…

Agosto de 2019

Previsões e Estimativas das Safras Agrícolas do Estado de São Paulo, Ano Agrícola 2018/19, Junho de 2019

Felipe Pires de Camargo

1 – INTRODUÇÃO Entre 3 e 21 de junho de 2019, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Economia Agrícola (IEA) e da Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS), realizou levantamento da previsão e estimativa da safra agrícola 2018/19 para as principais c…

Agosto de 2019

Acompanhamento Semestral da Variação da Cesta de Mercado de Alimentos no Município de São Paulo

Vagner Azarias Martins

, o acumulado de variação da cesta de mercado de alimentos das famílias paulistanas no primeiro semestre de 2019 superou a inflação de igual período em mais de 100%. Entretanto, o comportamento dos preços teve dois períodos distintos. O primeiro trimestre (janeiro a março) foi marcado por aumentos intensos nos produtos de origem vegetal, e no segundo trimestre observaram-se dois meses consecutivos de variação negativ…

Agosto de 2019

Preços Recebidos pelo Agro Paulista em Julho

Danton Leonel de Camargo Bini

O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 fechou o mês de julho de 2019 em estabilidade, com pequena baixa de 0,04%. Separado por grupos de produtos, enquanto o IqPR-V (grupo de produtos de origem vegetal) fechou positivo em 0,32%, o IqPR-A (produtos de origem animal) caiu 1,01% (Tabela 1). Nes…

Julho de 2019

Nematoides em Seringueiras: Um Relato de Baixa Rentabilidade

Marli Dias Mascarenhas Oliveira

O Estado de São Paulo sempre foi pioneiro e inovador no emprego de novas tecnologias agrícolas. É o maior produtor de borracha natural do país, respondendo por 54% do total produzido1. Esta cadeia produtiva gera importantes divisas e desenvolvimento socioeconômico para São Paulo. De acordo com o levantamento do Institu…

Julho de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro Primeiro Semestre de 2019

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

No primeiro semestre de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$23,84 bilhões (21,7% do total nacional) e as importações2 US$29,24 bilhões (34,9% do total nacional), registrando déficit comercial de US$5,40 bilhões (Figura 1). Em relação ao mesmo período de 2018, houve queda tanto nas exportações (-6,8%…

Julho de 2019

Alta dos Preços Recebidos pelo Agro Paulista em Junho

Danton Leonel de Camargo Bini

O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 registrou alta de 2,00% no fechamento do mês de junho de 2019. Separado por grupos de produtos, enquanto o IqPR-V (grupo de produtos de origem vegetal) fechou positivo em 3.00%, o IqPR-A (produtos de origem animal) caiu 0,22% (Tabela 1). Nesta mesma tab…

Junho de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro de Janeiro a Maio de 2019

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

Nos primeiros cinco meses de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$20,02 bilhões (21,6% do total nacional) e as importações2 US$24,62 bilhões (34,8% do total nacional), registrando deficit comercial de US$4,60 bilhões (Figura 1). Em relação ao mesmo período de 2018, houve queda nas exportações (-5,3%)…

Junho de 2019

Queda dos Preços Recebidos pelo Agro Paulista em Maio

Danton Leonel de Camargo Bini

O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 registrou queda de 1,76% no fechamento do mês de maio de 2019. Separado por grupos de produtos, IqPR-V (grupo de produtos de origem vegetal) e IqPR-A (produtos de origem animal) fecharam negativos em 2,19% e 0,80%, respectivamente (Tabela 1). Nesta mesm…

Maio de 2019

Contenda Sino-Americana: e o café com isso?

Celso Luís Rodrigues Vegro

Em 10/05/2019, o controverso presidente dos EUA acionou unilateralmente e fora das regras da OMC nova fase da disputa comercial com a China, elevando para 25% as alíquotas de importação sobre itens que montam US$200 bilhões em aquisições americanas. De forma mais cautelosa, porque tem mais a perder, houve retaliação po…

Maio de 2019

Implicações da Lei Kandir e Reflexos Atuais

Celso Luís Rodrigues Vegro

1 - HISTÓRICO O pacto federativo, a Constituição da República Federativa Brasileira de 1988, estabeleceu, no art. 155 – II2, 3, a competência dos Estados membros da Federação a cobrança do Imposto sobre Operações Relativas à Circulação de Mercadorias e sobre Prestações de Serviços de Transporte Interestadual e Intermun…

Maio de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro de Janeiro a Abril de 2019

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

No primeiro quadrimestre de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$15,94 bilhões (22,1% do total nacional) e as importações2 US$19,33 bilhões (34,7% do total nacional), registrando deficit comercial de US$3,39 bilhões (Figura 1). Em relação ao mesmo período de 2018, houve queda tanto nas exportações (-…

Abril de 2019

Um Café para o BREXIT

Celso Luís Rodrigues Vegro

Por meio da convocação de plebiscito, em junho de 2016, os cidadãos pertencentes ao Reino Unido foram consultados sobre o interesse de se manterem vinculados ao bloco europeu formado por 28 países, e ao qual o território insular pertencia desde 1973. Sagrou--se vitoriosa (por mínima margem) o posicionamento de rompimen…

Abril de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro do Primeiro Trimestre de 2019

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

No primeiro trimestre de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$11,50 bilhões (21,8% do total nacional) e as importações2 US$14,18 bilhões (33,6% do total nacional), registrando deficit comercial de US$ 2,68 bilhões (Figura 1). Em relação ao mesmo período de 2018, houve queda tanto nas exportações (-9,…

Abril de 2019

Previsões e Estimativas das Safras Agrícolas do Estado de São Paulo, Ano Agrícola 2018/19, Fevereiro de 2019

Felipe Pires de Camargo

1 – INTRODUÇÃO A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Economia Agrícola (IEA) e da Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS), realizou entre 1 a 20 de fevereiro de 2019 o terceiro levantamento das previsões de área e produção de culturas agrícolas no…

Abril de 2019

Estoques em Alta Pressionam as Cotações no Mercado Futuro de Café

Celso Luís Rodrigues Vegro

As médias das cotações semanais de café arábica na Bolsa de Nova York exibiram, ao longo do mês de março de 2019, persistente declínio (Figura 1). Na posição de julho de 2019, a média de preços da primeira semana do mês foi de US$¢101,09/lbp, encerrando o mês na quarta semana com contratos sendo negociados a US$¢96,99/…

Março de 2019

O Abacate no Estado de São Paulo: 2009 a 2018

Celma da Silva Lago Baptistella

Como o modismo alimentar pode atuar de forma negativa e positiva em um produto: por décadas o abacate foi combatido por ter excesso de gordura. Atualmente, deixou de ser vilão e passa a ter aspecto mais positivo na opinião dos estudiosos em nutrição, por possuir inúmeros nutrientes importantes para a saúde, como sua go…

Março de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro do Primeiro Bimestre de 2019

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

No primeiro bimestre de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$7,38 bilhões (21,1% do total nacional), e as importações2 US$9,63 bilhões (33,2% do total nacional), registrando deficit comercial de US$2,25 bilhões (Figura 1). Em relação ao mesmo período de 2018, houve queda tanto nas exportações quanto…

Março de 2019

Custos Operacionais de Produção e Rentabilidade Econômica da Cultura de Seringueira nos Sistemas de Sangria D5 e D7, Estado de São Paulo - safra 2018/19

Marli Dias Mascarenhas Oliveira

A cultura da seringueira foi introduzida em São Paulo na década de 1980 graças aos esforços efetuados por empreendedores, com sólido apoio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio das suas instituições de pesquisa e de extensão rural, apresentando-a como uma nova alternativa econômi…

Março de 2019

Estimativa da Produção Animal no Estado de São Paulo em 2018

Carlos Nabil Ghobril

, a produção pecuária do Estado de São Paulo segue estável em relação aos números apresentados nos últimos seis anos, enfrentando, porém, dificuldades em cada uma dessas atividades. A bovinocultura de corte e leite, a avicultura de corte e de postura, e a suinocultura paulista apresentam diferentes composições de produtores em cada um destes segmentos. A crescente necessidade de melhora nos índices de produção e nos…

Fevereiro de 2019

Cotações e Câmbio: blindagem para a cafeicultura brasileira

Celso Luís Rodrigues Vegro

Após o pleito presidencial no Brasil, houve grandes oscilações tanto nas cotações do café quanto na paridade cambial. Tal movimentação não foi exclusividade do país, uma vez que colombianos e vietnamitas (dois principais concorrentes do país no mercado internacional) também observaram variações nos dois quesitos mencio…

Fevereiro de 2019

Mais Algodão no Mercado Brasileiro

Marisa Zeferino

Na temporada 2018/19 o suprimento mundial de algodão indica menor disponibilidade da fibra quando a oferta totaliza 43,4 milhões de toneladas com decréscimo de 2,3% em comparação a precedente. A produção mundial deve ser de 25,8 milhões de toneladas, 4% a menos que a obtida no ano comercial anterior. Esse quadro result…

Fevereiro de 2019

Dispêndio Familiar Inicia Ano em Alta no Município de São Paulo

Vagner Azarias Martins

O Índice de Preços da Cesta de Mercado Total2 (IPCMT), calculado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), apurou em janeiro de 2019 um acréscimo de 1,97% no dispêndio das famílias paulistanas para aquisição de produtos alimentícios. Esse valor está aderente ao valor de alta da inflação nacional, conforme o Índice Nac…

Fevereiro de 2019

IqPR de Janeiro de 2019: queda de 0,88%

Eder Pinatti

No primeiro mês de 2019, o Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 registrou queda de 0,88% na comparação com dezembro/2018. Esse indicador mede a variação dos preços recebidos pelos produtores paulistas. Separado por grupos de produtos, o IqPR-V (grupo de produtos de origem vegetal) caiu 0,07%…

Fevereiro de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro de Janeiro de 2019

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

Em janeiro de 2019, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$3,47 bilhões (18,7% do total nacional), e as importações2 US$5,18 bilhões (31,6% do total nacional), registrando deficit comercial de US$1,71 bilhão (Figura 1). Em relação ao mesmo mês de 2018, houve queda nas exportações e ligeiro aumento nas import…

Fevereiro de 2019

Sojicultura em Expansão no Estado de São Paulo

Marisa Zeferino

A área plantada com soja no Brasil alcança 35,76 milhões de hectares em 2018/19 com acréscimo de 1,7% em comparação a safra anterior. Entre as unidades da federação o Estado de São Paulo é uma das que apresenta maior crescimento no cultivo da oleaginosa, conforme a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB)1. A expans…

Fevereiro de 2019

Previsões e Estimativas das Safras Agrícolas do Estado de São Paulo, 2° Levantamento, Ano Agrícola 2018/19 e Levantamento Final, Ano Agrícola 2017/18, Novembro de 2018

Felipe Pires de Camargo

1 – INTRODUÇÃO A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Economia Agrícola (IEA) e da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), realizou entre 1 e 20 de novembro de 2018, para o Estado de São Paulo, os levantamentos das previsões de área e produção de cultu…

Janeiro de 2019

Balança Comercial dos Agronegócios Paulista e Brasileiro no Ano de 2018

1 - BALANÇA COMERCIAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

Em 2018, as exportações do Estado de São Paulo1 somaram US$52,26 bilhões (21,8% do total nacional) e as importações2 US$60,83 bilhões (33,6% do total nacional). Em relação a 2017, o valor das exportações paulistas cresceu 3,2% e o das importações 10,1%, elevando o deficit comercial para US$ 8,57 bilhões (Figura 1). 1.1…

Janeiro de 2019

Preços Agrícolas sobem 12,78% em 2018: dezembro termina estável

Danton Leonel de Camargo Bini

, no mês de dezembro, 11 produtos apresentaram alta de preços (8 de origem vegetal e 3 de animal) e 8 apresentaram queda (6 vegetais e 2 de origem animal). ACUMULADO DE 2018 DO IQPR COM CANA No acumulado dos últimos 12 meses (dezembro/2017 a dezembro/2018), todos os índices apresentaram variações positivas: o IqPR (geral) alcançou 12,78%, o IqPR-V (vegetal) chegou a 14,96% e o IqPR-A (animal) foi o que menos subiu, a…

Janeiro de 2019

Atividade Pecuária no Polo Regional Alta Sorocabana

Eder Pinatti

Os Polos Regionais da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) são centros multidisciplinares de pesquisa e desenvolvimento (P&D), com abrangência regional, e focados na resolução de problemas das cadeias locais de produção dos agronegócios. Estão localizados em pontos estratégicos no interior do Estado d…