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Informações Econômicas — Artigos

1972–2023

2014

28 publicações

Outubro de 2014

Aspectos Socioeconômicos da Cadeia de Produção da Amêndoa do Cacau no Eixo Paraense da Transamazônica

Celso Luís Rodrigues Vegro

Este estudo prôpos-se a mapear a estrutura técnico-produtiva da cacauicultura no sudoeste paraense, com vistas à formulação de projeto de assistência técnica e de extensão rural para os produtores familiares atuantes nessa lavoura. Por meio de questionário semiestruturado, foram entrevistados: pesquisador - técnico da Comissão Executiva da Lavoura Cacaueira (CEPLAC), professor universitário, cacauicultores, sindicali…

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Outubro de 2014

Competitividade de Pequenos Produtores de Café do Município de Pacaembu,Estado de São Paulo: aspectos da variável mercado

Giuliana Aparecida Santini

Este trabalho objetiva analisar a competitividade dos produtores de café do município de Pacaembu, Estado de São Paulo, no que diz respeito ao acesso a mercado. Elaborada a revisão bibliográfica sobre competitividade, foi definida uma amostragem (não probabilística) de produtores entrevistados. O questionário utilizado é relacionado à ferramenta Diagnóstico de Inovação e Competitividade do AgroSebrae, composto por um…

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Outubro de 2014

Banco CEAGESP de Alimentos:captação e distribuição de alimentos

Priscilla Rocha Silva Fagundes

Bancos de Alimentos caracterizam-se por ações incentivadoras do abastecimento e segurança alimentar. O Banco CEAGESP de Alimentos arrecada produtos doados e atende populações socialmente vulneráveis. O objetivo deste trabalho foi identificar ações do Banco, o fluxo de arrecadação e doação de alimentos em 2012. Utilizaram-se planilhas do Banco e estatísticas de comercialização do Entreposto em 2012 e entrevistas em 20…

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Outubro de 2014

Análise Econômica e Energética da Produção de Bioetanol de Mandioca Vis-à-Vis o de Cana-de-açúcar nas Regiões de Ivinhema, Estado de Mato Grosso do Sul, Paranavaí, Estado do Paraná,e Assis, Estado de São Paulo

Denyse Chabaribery

Os objetivos desta pesquisa foram estimar custos de produção da mandioca e da cana-de-açúcar e estudar a capacidade produtiva de energia de ambas as culturas na fase agrícola em três regiões do Brasil, para comparação dos desempenhos econômicos e energéticos entre elas, utilizando as metodologias de custo operacional e de balanço energético na produção agrícola desenvolvidas no Instituto de Economia Agrícola. Os resu…

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Outubro de 2014

Um Procedimento para Inspeção Fitossanitária (ou Zoossanitária) por Amostragem de Plantas (ou Animais)

Francisco Alberto Pino

Propõe-se um delineamento amostral probabilístico com base estatística para orientar agências governamentais responsáveis pela inspeção de doenças vegetais e animais em unidades de produção agropecuária. No primeiro estágio, essas unidades são estratificadas de acordo com alguma medida da prevalência ou da probabilidade de ocorrência da doença. Então, essas unidades são selecionadas aleatoriamente, com probabilidade…

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Setembro de 2014

Análise das Condições de (In)Segurança Alimentar dos Trabalhadores da Cana-de-açúcar no Município de Ouroeste, Estado de São Paulo

Cléber José Vergínio

Esse trabalho traz um olhar diferenciado sobre as implicações das condições de trabalho na vida das pessoas empregadas na colheita da cana ao investigar dimensões de seu modo de vida por meio da lente da segurança alimentar. A hipótese desta pesquisa é de que as condições de trabalho e as condições de alimentação inerentes ao emprego na colheita da cana são determinantes para a (in) segurança alimentar dos trabalhado…

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Setembro de 2014

Análise da Competitividade do Segmento de Cerveja do Brasil, 1997-2012

Élisson Telles Moreira

Objetiva-se neste trabalho analisar a competitividade das empresas do segmento de cerveja do Brasil entre 1997 e 2012 por meio dos modelos das Cinco Forças de Porter e Rede de Valor, de Brandenburger e Nalebuff. Primeiramente, trabalha-se com as medidas de concentração para análise da competitividade do segmento. Depois, realiza-se uma investigação das forças competitivas. Os índices de Herfindahl e de Theil indicam…

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Setembro de 2014

Análise de Viabilidade Econômica da Produção de Formulações de Requeijão Cremoso sem Adição de Gordura e com Teor Reduzido de Sódio

Manuel Carmo Vieira

O requeijão cremoso é um tipo de queijo fundido de destaque no Brasil, porém, como a maioria dos queijos, é fonte de gordura e sódio. Considerando-se o consumo elevado desse queijo no país e a demanda atual por alimentos saudáveis, uma alternativa para atender ao mercado é a oferta de requeijão sem adição de gordura e com teor reduzido de sódio (RSGTRS). Este estudo teve por objetivo a análise da viabilidade econômic…

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Setembro de 2014

A Cultura do Limão no Estado de São Paulo, 2009-2013

Celma da Silva Lago Baptistella

O estudo tem por objetivo analisar a ocupação e a renda do colhedor de limão no Estado de São Paulo. Os informes são oriundos dos levantamentos sistemáticos do Instituto de Economia Agrícola e da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral de 2009 a 2013. São apresentadas as informações de pés plantados (novos e em produção), produção obtida, valor da produção do estado (em real), número de colhedores e a renda (em…

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Setembro de 2014

Avaliação de Estratégias de Diferenciação Baseada no Estudo Comparativo de Investimentos na Produção de Doce de Leite

Renato Abeilar Romeiro Gomes

O objetivo deste trabalho foi fazer um estudo comparativo da viabilidade econômica de projetos de produção industrial de doce de leite elaborado, com formulação tradicional, formulação com fibras e formulação com extrato de café, como forma de estabelecer uma referência para o posicionamento estratégico de uma empresa no mercado, baseada na diferenciação do produto diante da concorrência. A formulação com fibras repr…

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Julho de 2014

Impacto do Uso de Tecnologias Geneticamente Modificadas no Setor Produtivo de Algodão

Lucilio Rogerio Aparecido Alves

O objetivo deste trabalho é analisar os impactos no setor produtivo de algodão do uso de cultivares geneticamente modificadas (GMs) liberadas para cultivo no Brasil e no mundo. O estudo foi feito através de dados secundários, visando efetuar um levantamento e análise do que já foi publicado sobre o tema. Os dados apontaram que, com a introdução de cultivares GMs tolerantes a herbicidas, o cotonicultor pode fazer apli…

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Julho de 2014

Uso do Solo nas Unidades de Produção Agropecuárias na Região de Piracicaba: canavicultura e fruticultura, 1996 a 2012

Raquel Castelluci Caruso Sachs

Este estudo pretende discutir, sumariamente, como a dinâmica do setor sucroalcooleiro refletiu nos diferentes estratos de área na região de Piracicaba, especificamente nas propriedades que cultivavam frutas nessa região entre os anos de 1995/96 e 2007/08, e como a área dessas atividades agropecuárias, cana-de-açúcar e frutas, manteve-se até o ano de 2012, visto que neste período ocorreu a dinamização da expansão da c…

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Julho de 2014

Análise Quantitativa de Risco de Mercado de Milho no Estado de São Paulo

Samira Aoun

O objetivo deste trabalho foi quantificar o risco de mercado de milho do ponto de vista dos produtores de milho do Estado de São Paulo. Procurou-se estimar o risco de preços e de receita bruta dos produtores de milho das regiões de Assis, Itapeva e São João da Boa Vista. Dados de preços diários recebidos pelos produtores e produtividade do período 2003 a 2012 foram coletados do Instituto de Economia Agrícola de São P…

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Julho de 2014

Relação de Longo Prazo entre os Preços do Tomate nos Estados de São Paulo e Goiás

Waldemiro Alcântara da Silva Neto

A alta nos preços do tomate tem chamado atenção da sociedade, já que este é um produto presente em praticamente todas as mesas dos brasileiros. Tendo em vista que os Estados de São Paulo e Goiás são seus maiores produtores, o objetivo deste artigo é verificar se há relação de longo prazo entre os preços do tomate tipo salada praticados na CEAGESP e os praticados na CEASA-GO. A metodologia adotada é a usual das séries…

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Julho de 2014

Perfil dos Fornecedores de Cana-de-açúcar na Região Centro-Sul do Brasil

André da Cunha Bastos

Produtores de açúcar e etanol utilizam várias estratégias para obter cana-de-açúcar. São analisados dados cadastrais oriundos de associações de fornecedores, a parcela do insumo adquirida de fornecedores para uma amostra de unidades industriais no Estado de São Paulo e estimado o índice de Gini. O objetivo é analisar o perfil dos fornecedores de cana-de-açúcar e a proporção da integração vertical na obtenção de cana-…

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Junho de 2014

Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) como Instrumento para Organização Social de Agricultores Familiares: o caso de Angatuba, Estado de São Paulo

Maria Julia Ferreira

O objetivo deste trabalho foi estudar a operacionalização e os impactos do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no município de Angatuba, no Estado de São Paulo. Para tanto, foram realizadas entrevistas semiestruturadas com os três principais agentes envolvidos: os agricultores familiares, as entidades beneficiadas e a prefeitura municipal de Angatuba. Foi observado que os três agentes encontram-se satisfeitos co…

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Junho de 2014

Análise da Competitividade Potencial da Produção Leiteira na Microrregião de Maringá, Estado do Paraná

Ferenc Istvan Bánkuti

O Sistema Agroindustrial (SAI) do leite, a partir da década de 1990, passou por alterações significativas, havendo necessidade de incremento de competitividade para todos os agentes, em especial para aqueles da produção rural. Dessa forma, o objetivo proposto neste trabalho foi analisar a competitividade potencial de produtores de leite da Microrregião de Maringá, Estado do Paraná. Foram aplicados questionários semie…

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Junho de 2014

Organização Sociopolítica em Área de Preservação Ambiental

Nilce da Penha Migueles Panzutti

Dentre as questões ambientais, uma das mais importantes em relação à produção agrícola é a contradição que se estabelece entre a necessidade de conservação de importante patrimônio biofísico, com restrições às práticas agropecuárias e agroflorestais, e a sobrevivência de comunidades que vivem em estreita relação de dependência com a natureza. O objetivo deste artigo é discutir o percurso social e político de núcleos…

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Junho de 2014

Estudo Econômico de Implantação de Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária na Recria de Bovinos de Corte, São José do Rio Preto, Estado de São Paulo

Roberto Molinari Peres

O estudo teve como objetivo analisar os custos de implantação de modelos de Integração Lavoura Pecuária (ILP) em fazendas de pecuária de corte, com sistemas produtivos que propõe a reforma e a recuperação de pastagens, como alternativa econômica atrativa para o pecuarista e para a melhoria das condições do solo. As análises foram realizadas com base em matrizes de coeficientes técnicos, construídas a partir de dados…

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Junho de 2014

Análise Econômica da Produção de Tilápia, em Tanques-rede de Pequeno Volume: manejo de ração com diferentes teores de proteína bruta

Patricia Helena Nogueira Turco

Analisou-se, economicamente, a criação de tilápias em tanque-rede, experimentoensaiado na unidade de pesquisa do Polo Regional Leste Paulista/APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, município de Monte Alegre do Sul. O manejo da ração foi realizado com diferentes teores de proteína bruta. Estimaram-se o custo operacional de produção e os indicadores de viabilidade econômica. O custo…

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