Análise Econômica da Produção de Tilápia, em Tanques-rede de Pequeno Volume: manejo de ração com diferentes teores de proteína bruta

RESUMO: Analisou-se, economicamente, a criação de tilápias em tanque-rede, experimentoensaiado na unidade de pesquisa do Polo Regional Leste Paulista/APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, município de Monte Alegre do Sul. O manejo da ração foi realizado com diferentes teores de proteína bruta. Estimaram-se o custo operacional de produção e os indicadores de viabilidade econômica. O custo com ração somou 55,94% para ração com 28% de proteína bruta, 58,66% e 64,74% para as rações com teores de proteína bruta de 32% e 36%, respectivamente, sendo o item de maior participação no custo total de produção. Os indicadores de viabilidade indicam ser este um investimento atraente, tendo sido obtida: receita líquida de R$27.624,15 para ração com teor de proteína bruta de 28% e R$37.018,34 para ração com teor de proteína bruta de 32% e R$26.046,27 para

ração de 36% de proteína bruta.

Palavras-chave: manejo, proteína bruta, produção.