1972–2023
Dezembro de 2005
José Sidnei Gonçalves
O trabalho procuras desenvolver a análise do desenvolvimento da agricultura paulista tendo como pressuposto sua inserção no processo mais amplo de desenvolvimento econômico brasileiro, relacionando a dinâmica setorial com os processos de industrialização retardatários forjadores do capitalismo tardio nacional, e a mani…
Dezembro de 2005
Cesar Roberto Leite da Silva
Dezembro de 2005
Celso Valdevino Pommer
Dezembro de 2005
Thomaz Fronzaglia
Diferentes formas de governança corporativa contribuem para o desempenho de cooperativas agroindustriais implicando custos decisórios e de governança financeira. Os processos de governança, não caracterizados por variáveis quantitativas, encontram dificuldades metodológicas para serem entendidos. A partir do estudo de caso da CAROL, propõe-se que mecanismos como o potencial de controle, alinhamento de interesses e be…
Dezembro de 2005
Marie Anne Najm Chalita
Os mercados particulares são estruturas sociais que articulam agentes definidores de produtos, preços e condições de pagamento específicas. A análise de situações empíricas exige a compreensão das interações conflitivas entre os agentes econômicos, longe de serem determinadas apenas por fluxo contínuo e anônimo de fatores envolvendo a produção, a comercialização e o consumo. Situando-se a importância desta abordagem…
Dezembro de 2005
Fernanda de Paiva Badiz Furlaneto
Este trabalho apresenta o custo de produção e a viabilidade econômica da cultura da banana "maçã" na região do Médio Paranapanema, Estado de São Paulo, em 2005. Os principais sistemas produtivos e as matrizes dos coeficientes técnicos foram elaborados com base em informações coletadas em amostras intencionais de produtores e técnicos. As estruturas consideradas no sistema de produção foram: custo operacional efetivo…
Dezembro de 2005
Dario de Oliveira Lima Filho
Este trabalho tem como objetivo analisar o hábito de consumo da carne de frango para verificar quais os critérios de decisão utilizados pelos clientes. Para tanto, foi realizada uma pesquisa exploratória quantitativo-descritiva junto a uma amostra de 96 pessoas na cidade de Campo Grande Estado do Mato Grosso do Sul, no mês de abril de 2003. Os resultados revelam que, dentre os motivos que levam ao consumo da carne de…
Novembro de 2005
Ana Maria Pereira Amaral
Os dados do levantamento preliminar da produção animal para o Estado de São Paulo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, realizado em junho de 2005, mostram crescimento em quase todos os setores. Houve queda na área de pastagem cultivada e crescimento nos demais segmentos, resultando em uma diminuição de quase 1% na área total de pastagem. O número de bovinos atingiu 13,66 milhões de cabeças, com queda no núme…
Novembro de 2005
Alfredo Tsunechiro
O artigo apresenta a quarta estimativa de oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo, na safra 2004/05, aprovada na reunião de 8 de novembro de 2005 da Câmara Setorial de Milho da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. A principal mudança foi a inclusão da produção de milho irrigado, que passou a ser levantada a partir da safra 2000/01, na rubrica produção da primeira safra paulista. Assim, foram adicionado…
Novembro de 2005
Andréa Leda Ramos de Oliveira
O artigo mostra que a produção prevista da safra norte-americana de 2005/06 é de 82,82 milhões de toneladas, segundo a estimativa de novembro do USDA, o que representa 2,6% de retração sobre a safra passada. Já as estimativas da CONAB para o Brasil (de outubro último) indicam produção entre 56,7 milhões de toneladas e 58,6 milhões de toneladas. O IEA projeta uma produção brasileira menor na safra 2005/06, de 52,2 mil…
Novembro de 2005
José Sidnei Gonçalves
As lavouras de feijão encontram-se espalhadas por todo o território brasileiro. O artigo mostra que as diferenças encontradas no plano nacional, envolvendo tipos, variedades, épocas de plantio, tecnologias, estruturas de mercado e formação de preços com enormes amplitudes de variação e distintos mecanismos de coordenação vertical do fluxo produção-consumo, tornam complexas as tentativas de formulação de prognósticos.…
Novembro de 2005
Carlos Magri Ferreira
O trabalho analisa o movimento da produção, da área, da produtividade e do consumo do arroz no Brasil no período 1991-2004. Estudaram-se as microrregiões geográficas que aumentaram a produtividade, além das transformações nas produções estaduais. Foram identificados dois pólos arrozeiros, um ao Sul do País e outro ao Centro-Norte. Os resultados quanto ao consumo quantificam a defasagem numérica quando se comparam os…
Novembro de 2005
Marisa Zeferino
O artigo analisa a evolução das exportações brasileiras de farelo de soja, segundo os países de destino, portos de embarque e estados de origem utilizando dados básicos do MDIC/SECEX de 1996 a 2004. Holanda, França, Alemanha, Irã, Espanha e Tailândia foram os maiores importadores, os quais responderam por 73% do valor das exportações em 2004. Paraná, Mato Grosso, Rio Grande do Sul, São Paulo e Goiás foram os principa…
Novembro de 2005
Rosa Maria Mariano
O artigo teve como objetivo a caracterização da amostra do levantamento de preços médios mensais recebidos pelos produtores rurais no Estado de São Paulo e recomposição do número de informantes ativos, para posterior desenvolvimento de instrumental eletrônico para controle periódico do cadastro e retorno dos questionários ao IEA. Utilizou-se o método quartil para identificar a concentração de cada cultura e sua regiã…
Novembro de 2005
Dario de Oliveira Lima Filho
O objetivo deste estudo é examinar os conceitos sobre alimentos funcionais, principalmente os lácteos funcionais do Brasil, Japão, Estados Unidos e Europa, e a tendência de consumo nesses países. Foi realizada uma pesquisa exploratória da oferta de produtos lácteos funcionais em oito lojas de varejo de alimentos, sendo três supermercados de grande porte e cinco de médio porte, em Campo Grande, Estado do Mato Grosso d…
Outubro de 2005
Maria Auxiliadora de Carvalho
O artigo apresenta os acordos bilaterais firmados a partir da década de 1990, bem como as negociações em curso, com vistas à identificação dos possíveis impactos sobre o comércio exterior brasileiro. Mostra que a proliferação de acordos comerciais bilaterais é uma tendência que caracteriza esse início de século. A diplomacia brasileira tem se empenhado para não ficar para trás. Mas, de concreto, estão em vigor acordo…
Outubro de 2005
José Sidnei Gonçalves
O artigo analisa o desempenho das exportações brasileiras e paulistas nos primeiros sete meses de 2005, tanto totais quanto dos agronegócios, bem como as importações e os saldos comerciais do Estado no contexto do comércio exterior brasileiro. Mostra que, em termos anuais, houve queda tanto na participação dos agronegócios quanto nas exportações paulistas no total nacional. Nas perdas de posição relativa em relação à…
Outubro de 2005
José Sidnei Gonçalves
O artigo aborda o desenvolvimento e transformações no tamanho e no perfil da demanda de bens de consumo; a qualidade e a produtividade como requisitos da competitividade dos agronegócios; o desafio do novo Estado regulador no sentido de garantir a qualidade certificada e rastreada de produtos e processos de cadeias de produção com produtividades crescentes; e a análise laboratorial como um serviço estratégico no novo…
Outubro de 2005
Alexander Luis Montini
Este trabalho aborda a possibilidade de mudanças no consumo de carne bovina na região de Londrina, Estado do Paraná. A coleta de dados nos estabelecimentos escolhidos para o estudo experimental mostra que os consumidores estão dispostos a pagar mais por um produto que venha com embalagem e com certificado de origem. Os resultados apontam a falta de informação e de ações de marketing no mercado interno pelos consumido…
Outubro de 2005
Alfredo Tsunechiro
Este trabalho apresenta o valor da produção agropecuária do Estado de São Paulo, bem como dos 40 Escritórios de Desenvolvimento Rural e das 15 Regiões Administrativas, em 2005. Foram analisados 48 produtos agropecuários, reunidos em cinco grupos: produtos vegetais para indústria, produtos animais, grãos e fibras, olerícolas e frutas frescas. O valor da produção em 2005 foi estimado em R$27,8 bilhões, com aumento de 2…
Outubro de 2005
Clayson Correia de Sousa
Este trabalho teve como objetivo estudar a evolução e a sazonalidade dos preços deflacionados recebidos pelo boi gordo e pagos pelo bezerro e da relação de troca boi gordo/bezerro no Estado de São Paulo no período compreendido entre os anos de 1999 e 2004. As análises de regressão mostraram diferença estatisticamente significativa pelo teste F (P<=0,05) para a evolução dos preços recebidos pelo boi gordo e da sazonal…
Outubro de 2005
Luis Henrique Perez
O artigo analisa a evolução das exportações brasileiras de soja de 1996 a 2004, com dados básicos do MDIC/SECEX segundo os países de destino, destacando-se China, Holanda, Alemanha, Espanha, Itália e Taiwan (que importaram 73% do valor dessas exportações em 2004) e segundo os Estados de origem (destacando-se Mato Grosso, Paraná, Rio Grande do Sul e Goiás), que, em conjunto, responderam por 70% dos US$5,4 bilhões expo…
Outubro de 2005
Geovana Tirado
O trabalho foi realizado em propriedades pertencentes ao Projeto Pitangueiras, parceria firmada entre UNESP, Jaboticabal, Estado de São Paulo e Nestlé Industrial e Comercial Ltda, com objetivo de determinar o custo do alimento e o custo do alimento/litro de leite no período as águas e da seca nos diferentes tipos de alimentação existentes. Foram amostradas cinco propriedades que contemplavam todos os tipos de aliment…
Setembro de 2005
Alfredo Tsunechiro
A terceira estimativa da oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo no ano-safra 2004/05, aprovada na reunião de setembro da Câmara Setorial de Milho da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, apresenta significativas mudanças em relação à segunda estimativa, de junho. O crescimento da oferta total de milho (2,3%) é inferior ao da demanda total (4,8%), em parte devido à queda da disponibilidade interna. Para…
Setembro de 2005
Rosana de Oliveira Pithan e Silva
O artigo mostra que a carne suína é a única que não tem, ainda, bom desempenho nas exportações brasileiras. Porém alguns índices atuais mostram uma melhora na produção interna que repercute nas exportações de suínos e pode significar uma perspectiva de expansão do mercado externo, já em crescimento nos últimos anos. Conclui que o aumento das exportações, com ganho de novos mercados, pode ser considerado uma conseqüên…
Setembro de 2005
Otavio Valentim Balsadi
O objetivo deste texto foi analisar a evolução das ocupações na agropecuária entre 1999 e 2003, tendo como premissa que o período foi bastante favorável para esse importante segmento da economia brasileira. Apesar do cenário positivo, evidenciado por: desvalorização cambial; aumento de US$ 10 bilhões nas exportações do agronegócio; aumento de quase 10 milhões de hectares cultivados com grãos e oleaginosas - algodão,…
Setembro de 2005
Geovana Tirado
Este trabalho tem como objetivo avaliar a inserção no mercado dos diferentes tipos de produção suinícola na região de Jaboticabal, Estado de São Paulo, utilizando-se de três produtores, cada um representando um tipo de produção, chamadas de: produção de ciclo completo, produção de leitões para terminação e produção de terminados. Foram levantados dados zootécnicos para análise dos perfis de cada produção e a visão de…
Setembro de 2005
Marli Dias Mascarenhas Oliveira
O mercado mundial de café cresce a uma taxa de 1,55% ao ano, porém os cafés especiais apresentam aumento significativo da demanda, sendo sua produção incentivada em várias partes do mundo. Uma possibilidade de produzir café com bebida de elevada qualidade é o cereja descascado (CD). O objetivo deste estudo foi analisar a viabilidade de um produtor de café de preparo convencional produzir o CD. As estimativas de custo…
Setembro de 2005
José Roberto Vicente
O trabalho avalia a evolução das exportações, importações e os saldos comerciais dos principais grupos de cadeias de produção no período 1997-2004. A verificação da pauta das exportações dos agronegócios, segundo grupos de cadeias de produção, mostra uma intensa alteração de posições com novas cadeias assumindo posições de destaque, como a produção animal. Nas importações dos agronegócios brasileiros destacam-se as a…
Setembro de 2005
Angela Kageyama
Este trabalho analisou mudanças ocorridas nos setores de atividade e na renda da população economicamente ativa residente na área rural em cinco regiões do Brasil, com base nos dados das PNADs de 1992 e 2002. Mostrou-se que a PEA rural e a PEA agrícola decresceram em todas as regiões e as únicas atividades que aumentaram sistematicamente sua participação no emprego total foram o emprego doméstico e o comércio. Os ren…
Setembro de 2005
Jefferson Andronio Ramundo Staduto
Este trabalho analisa as alterações na composição da mão-de-obra assalariada na agropecuária brasileira no período 1970 a 1995/96. Atenção especial é dada aos impactos das inovações tecnológicas e do desenvolvimento capitalista no setor agropecuário como determinantes da distribuição da mão-de-obra assalariada entre trabalhadores permanentes e temporários. Constatou-se que no período 1970 a 1985 houve crescimento da…
Setembro de 2005
Rodrigo Machado Moreira
Neste artigo faz-se um apanhado sobre as origens e a evolução histórica do pensamento agroecológico, ressaltando as principais concepções teóricas e suas bases epistemológicas e metodológicas, construídas sobre a crítica ao modelo convencional de desenvolvimento e agricultura. Propõem-se ainda as diretrizes para a construção de programas de desenvolvimento rural sustentável com enfoque agroecológico. O apanhado histó…
Setembro de 2005
Vera Lucia Ferraz dos Santos Francisco
Estimou-se um modelo logit para estudar o uso da Internet nas atividades rurais do Estado de São Paulo. Em 2003, mostra-se que 10,2% dos produtores costumavam acessar a Internet para cuidar de seus negócios e 17,0% pretendiam fazê-lo no futuro. A probabilidade de adotar essa tecnologia é maior: nas unidades de caráter empresarial que nas familiares; em unidades com maior nível tecnológico tanto na produção quanto na…
Setembro de 2005
Richard Domingues Dulley
Este artigo procura estabelecer, a partir das reflexões de alguns autores, quais seriam as principais diferenças entre os conceitos de natureza, ambiente, meio ambiente, recursos naturais e recursos ambientais. O objetivo é melhorar o entendimento sobre cada um, de modo que os interessados possam aplicá-los em suas análises de forma adequada, vitando-se a utilização indiscriminada de uns e outros. Na realidade, há su…
Setembro de 2005
Marcos Adami
O objetivo deste trabalho é avaliar a eficiência dos métodos de expansão direta e de regressão, para estimar áreas de culturas agrícolas no município de Cornélio Procópio, Estado do Paraná. Para a coleta de dados a campo, foram selecionados aleatoriamente 35 segmentos de 1 km x 1 km de um painel amostral estratificado, segundo o uso e a ocupação do solo. O método de regressão apresentou os menores coeficientes de var…
Setembro de 2005
Elizabeth Alves e Nogueira
Este artigo procura apresentar uma caracterização sócio-econômica dos caprinocultores de Itapetininga e de municípios vizinhos com informações qualitativas e quantitativas; as condições de mercado e da infra-estrutura de produção da agricultura familiar, bem como as formas de organização dos criadores, com vistas a um…
Setembro de 2005
Valquiria da Silva
A partir de 2004, tem início uma trajetória distinta do comportamento histórico do setor na cena mundial, impulsionada pelo crescimento das exportações, que resultou já nesse ano em saldo positivo nas transações brasileiras no mercado internacional de produtos lácteos. Este artigo procura analisar como esse processo es…
Setembro de 2005
Maria Auxiliadora de Carvalho
Levando em conta que hoje a China desempenha papel estratégico para a estabilidade mundial, este artigo procura reunir um conjunto de informações que possibilitem o entendimento de sua crescente importância como global trader, ressaltando as implicações para o comércio exterior brasileiro. O texto é composto de três pa…
Setembro de 2005
Cesar Roberto Leite da Silva
Este texto procura avaliar o padrão de comércio e especialização dos produtos agrícolas brasileiros entre 1961 e 2003. Para este propósito foram estimados índices de vantagens comparativas reveladas, nas versões de Balassa e de DE BENEDICTIS e TAMBERI. As principais conclusões são que o Brasil recuperou um padrão de va…
Setembro de 2005
Daniel Bertoli Gonçalves
O uso do fogo na produção canavieira tem sido uma questão polêmica no Estado de São Paulo. Enquanto médicos e ambientalistas alertam para os riscos que envolvem essa técnica, empresários e produtores defendem-na como condição necessária para a manutenção do emprego de centenas de trabalhadores rurais. O objetivo deste…
Setembro de 2005
Luis Henrique Perez
O artigo analisa a evolução das exportações brasileiras de papel, de 1996 a 2004, segundo os países de destino, destacando-se Argentina, Estados Unidos, Chile, Itália e Reino Unido (responsáveis por 50,5% do valor destas exportações, em 2004) e segundo os Estados de origem (destacando-se São Paulo, Paraná e Santa Catar…
Setembro de 2005
Sigismundo Bialoskorski Neto
A década de 1990 foi um período particularmente importante para a economia brasileira, com o controle do processo inflacionário e uma nova organização econômica que causou impacto no setor produtivo nacional e, em particular, na agricultura e nas cooperativas agropecuárias. Houve, nesse período, uma re-organização da a…
Julho de 2005
Sônia Santana Martins
A "influenza" aviária constitui, no momento, o maior problema sanitário em nível internacional e já é considerada endêmica no sudeste asiático. O controle da virose das aves tem se mostrado muito difícil, embora aparentemente tenha sido controlada na China e nos Estados Unidos. A preocupação é que ela atinja outras regiões produtoras e mesmo que ultrapasse a esfera da segurança alimentar para a esfera da saúde públic…
Julho de 2005
Richard Domingues Dulley
A produção agrícola com a utilização de sementes e animais resultantes da engenharia genética provocou uma reação negativa por parte de grupos de consumidores e setores organizados da sociedade. Essa reação talvez não tenha sido esperada, uma vez que, por ocasião do lançamento das tecnologias geradas pela 'revolução verde', a aceitação mundial foi quase imediata e entusiástica. É nesse contexto que se apresenta a dis…
Julho de 2005
José Sidnei Gonçalves
O trabalho analisa a questão da mudança do padrão de financiamento da agricultura brasileira, partindo da configuração da crise do crédito rural subsidiado gestado na metade da década de 1960 e que sustentou todo o processo de modernização agropecuária e de agroindustrialização dos anos 70s. Em continuidade mostra o esgotamento desse padrão de financiamento na virada dos anos 80s, na mesma medida em que procura carac…
Julho de 2005
Bráulio Luciano Alves Rezende
O experimento conduzido em casa de vegetação, na UNESP, Jaboticabal-SP, no período entre abril e agosto de 2002, teve por objetivo avaliar economicamente a alface Vera em cultivo solteiro e consorciado com tomate Débora Max. A determinação do custo de produção foi realizada com base no custo operacional de produção. O custo operacional total estimado, em fevereiro de 2005, da alface em cultivo solteiro e consorciado…
Julho de 2005
Benedita Marta Gomes Costa
O presente trabalho tem por objetivos analisar o comportamento dos preços e volumes, bem como identificar os períodos sazonais das principais frutas comercializadas no Estado do Ceará. Para atender esses objetivos utilizaram-se, neste estudo séries temporais relativas ao preço e volume de três frutas (melão, mamão e banana), comercializadas pela CEASA (Central de Abastecimento S/A) de Fortaleza-CE, no período de 1995…
Julho de 2005
Waldemar Pires de Camargo Filho
O estudo analisa o abastecimento do alho no Brasil no período 1970-2004. Descreve as interferências dos acordos comerciais (ALALC e ALADI), a política agrícola dirigida ao setor e a influência do MERCOSUL após 1990. Conclui que o alho importado sempre participou do comércio brasileiro. No entanto a produção brasileira teve incremento significativo após a implantação do Plano Nacional de Produção e Abastecimento de Al…
Julho de 2005
Maria Aparecida Anselmo Tarsitano
Este trabalho teve como objetivo analisar a importância da agricultura familiar no valor da renda bruta monetária total e agrícola obtida no município de Monções, Estado de São Paulo. Os dados foram obtidos através da aplicação de um questionário junto a todos os produtores rurais de Monções, comparando em seguida a composição das rendas dos segmentos familiares e não-familiares. A pesquisa mostrou que a agricultura…
Junho de 2005
Celma da Silva Lago Baptistella
O setor viveirista foi escolhido como tema deste trabalho por estar sofrendo grandes mudanças estruturais nas formas e normas de produção de mudas, nos empresários que dirigem os empreendimentos viveiristas e na ocupação de mão-de-obra trabalhadora. As regiões escolhidas para estudo foram o Estado de São Paulo e o Triângulo Mineiro (MG) onde se localiza a maior concentração de viveiros de citros no Brasil. Para obter…
Junho de 2005
Alfredo Tsunechiro
A segunda estimativa da oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo, do ano-safra 2004/05, foi aprovado pela Câmara Setorial de Milho, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, em reunião no dia 14 de junho. A nova estimativa apresenta grandes alterações em relação à anterior, de março de 2005. Entre elas, a disponibilidade interna de milho no Estado cai 3,3%, com a queda da produção (6,1%) não compensando o…
Junho de 2005
José Sidnei Gonçalves
O artigo analisa a balança comercial do setor no âmbito paulista, focando o primeiro trimestre de 2005 em relação aos primeiros três meses de 2004. Mostra os agronegócios paulistas com desempenho inferior ao verificado para os demais setores da economia, ainda que continuem a ser amplamente majoritários na composição dos saldos comerciais. Na balança comercial paulista dos agronegócios, preponderam os produtos manufa…
Junho de 2005
José Sidnei Gonçalves
O artigo analisa a balança comercial do setor no âmbito nacional, focando o primeiro trimestre de 2005 em relação aos primeiros três meses de 2004. Mostra os agronegócios com uma evolução do desempenho do comércio exterior inferior ao verificado para os demais setores da economia, ainda que continuem a ser amplamente majoritários na composição dos saldos comerciais brasileiros. Nesse período, a balança comercial bras…
Junho de 2005
Luis Henrique Perez
O artigo analisa a evolução das exportações brasileiras de celulose, de 1996 a 2004, segundo os países de destino, destacando-se: Estados Unidos, China, Holanda, Bélgica e Itália (que importaram 72% do valor destas exportações, em 2004) e segundo os estados de origem (destacando- se Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo e Bahia, que, em conjunto, responderam por 86% do valor da celulose exportada). Empresas sediada…
Junho de 2005
Fabiana Ortiz T. de Mello
A desregulamentação do setor sucroalcooleiro paulista foi o diferencial para esta agroindústria ter uma nova dinâmica concorrencial, inclusive na questão relacional do poder. Neste contexto, o controle sobre recursos de poder (financeiros, tecnológicos, organizacionais, políticos, jurídicos, constitucionais e simbólicos) representa a possibilidade dos atores desta agroindústria ampliarem seu poder de negociação e sua…
Junho de 2005
Carlos Roberto Ferreira Bueno
Este trabalho utilizou taxas de crescimento para analisar a evolução das importações brasileiras de leite e seus derivados para o período 1995 a 2002. Os resultados mostraram os países do MERCOSUL, com destaque para Argentina e Uruguai, como principais exportadores de produtos lácteos para o Brasil. No período 1995 a 1998, fase em que a taxa de câmbio estava valorizada, as taxas de crescimento revelaram que houve aum…
Maio de 2005
Francisco Alberto Pino
O centenário do censo agrícola do Estado de São Paulo será comemorado em 2005. Provavelmente foi o primeiro censo desse tipo no País. Apresentam-se alguns dados e uma comparação com o tempo atual é feita.
Maio de 2005
Silene Maria de Freitas
Este artigo procura discutir como o Brasil pode se tornar um dos principais protagonistas nesse novo cenário internacional de vigência do Protocolo de Kyoto. A entrada em vigor do Protocolo de Kyoto, no início de 2005, provocou incremento na utilização das fontes de energia renovável, pois os países desenvolvidos intentam alcançar 12,0% de energia limpa até 2010, como parte de seus compromissos. Associam-se a isso as…
Maio de 2005
Waldemar Pires de Camargo Filho
Este artigo descreve a produção de batata, a composição das safras durante o ano no Brasil e a participação regional no abastecimento, bem como as quantidades importadas em 2003 e 2004. Também realiza análise da variação bianual de preços no mercado atacadista de São Paulo com o objetivo de sua influência na área cultivada e na quantidade produzida. Entre as conclusões, mostra que o abastecimento brasileiro depende d…
Maio de 2005
Ana Maria Pereira Amaral
Este artigo aborda o levantamento de estimativa da produção animal para o Estado de São Paulo, realizado em novembro de 2004 pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) e pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Também apresenta os dados de produção animal por Escritório de Desenvolvimento Rural (EDR) e por Região Administrativa (RA).
Maio de 2005
Celma da Silva Lago Baptistella
O objetivo deste estudo é apresentar o perfil sócio-econômico da população trabalhadora nos viveiros de citros (enxertadores e trabalhadores comuns) nos diversos aspectos de suas vidas como: idade, sexo, moradia, composição familiar, escolaridade, etc. Para atingir esses objetivos foi realizado levantamento de campo em dezembro de 2001 e janeiro de 2002. Foram consideradas duas grandes regiões no Estado de São Paulo,…
Maio de 2005
Vera Lucia Ferraz dos Santos Francisco
O Brasil é o quarto produtor mundial de abacate e São Paulo, o principal Estado produtor. Neste artigo, dados de levantamentos censitários foram utilizados para obter um perfil do produtor de abacate e descrição de suas unidades produtivas (UPAs). Estima-se que, em São Paulo, de 1998 até 2003, existiam 716 mil abacateiros cultivados em 6.503 hectares. A atividade concentrava-se em propriedades consideradas pequenas e…
Maio de 2005
Regina Helena Varella Petti
Este trabalho apresenta o perfil do técnico agropecuário demandado no Estado de São Paulo. É resultado da pesquisa “Estudos de Mercado de Trabalho como Subsídio para a Reforma da Educação Profissional no Estado de São Paulo”, encomendada pelo Ministério de Educação (MEC) para municiar o Programa de Expansão da Educação Profissional (PROEP). A pesquisa baseou-se em entrevistas qualitativas com agentes estaduais e atua…
Maio de 2005
Waldemar Pires de Camargo Filho
O trabalho analisa a evolução da produção de cebola no Brasil e na Argentina no período 1990-2003, apresenta a quantidade anualmente importada pelo Brasil na vigência do MERCOSUL. Discorre sobre aspectos tecnológicos e custos de produção nas principais regiões produtoras. Apresenta discussão sobre o abastecimento brasileiro e argentino, avaliando as quantidades produzidas nos dois países durante o ano. Elabora anális…
Abril de 2005
Celma da Silva Lago Baptistella
O artigo aborda a evolução tecnológica da produção de mudas de citros no Brasil, desde o século XVI. Dos primeiros viveiros instalados pelos jesuítas até o surgimento do viveiro comercial no início do século XX, a evolução foi gradual. Com a implantação das primeiras fábricas de suco na década de sessenta, houve um grande impulso na produção de mudas e, consequentemente, a necessidade de gerar conhecimento e tecnolog…
Abril de 2005
Alfredo Tsunechiro
Este trabalho apresenta o valor da produção agropecuária do Estado de São Paulo, bem como dos 40 Escritórios de Desenvolvimento Rural e das 15 Regiões Administrativas, em 2004. Foram analisados 48 produtos agropecuários, reunidos em cinco grupos: produtos vegetais para indústria, produtos animais, grãos e fibras, olerícolas e frutas frescas. O valor da produção em 2004 foi estimado em R$27,1 bilhões, com aumento de 9…
Abril de 2005
Maura Seiko Tsutsui Esperancini
O objetivo deste trabalho foi analisar o retorno sobre investimentos em sistema irrigado e convencional da cultura de café na região de Botucatu, Estado de São Paulo, sob condições de risco. Foi utilizado o método de Monte Carlo para simular as variáveis preços, investimentos iniciais e produtividade. Os resultados mostraram maior viabilidade econômica para os sistemas irrigados e mecanizados, com maior densidade de…
Abril de 2005
Luis Henrique Perez
O artigo analisa a evolução das exportações brasileiras de madeira, de 1996 a 2003 (com estimativas para 2004), segundo os países de destino, destacando-se os Estados Unidos, e segundo os estados de origem (destacando-se Paraná, Santa Catarina, Pará, Mato Grosso, Rio Grande do Sul e São Paulo). Observou-se que, simultaneamente à grande expansão das exportações, ocorreu forte concentração tanto na origem destas no Est…
Abril de 2005
José Sidnei Gonçalves
O trabalho discute o processo de desenvolvimento capitalista na agricultura com o objetivo de destacar os principais elementos que caracterizam esse processo, na busca de mostrar o sentido mais amplo dessas mudanças representado pela busca do capital, em seu devir histórico, de concretizar-se como capital em geral. Nesse sentido o capital financeiro configura-se como a forma mais elevada e abstrata de capital, sendo…
Março de 2005
Alfredo Tsunechiro
A primeira estimativa da oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo, no Ano-Safra 2004/05, foi discutida na primeira reunião trimestral de 2005 da Câmara Setorial de Milho, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, realizada em 22 de março. Foi mantida, preliminarmente, a estimativa de produção do ano precede…
Março de 2005
José Sidnei Gonçalves
Os agronegócios paulistas garantiram o superávit de US$ 3,94 bilhões da balança comercial paulista em 2004, ao obter saldo de US$ 6,28 bilhões. O dinamismo setorial que, dada a elevada competitividade externa, multiplicou em 3,87 o superávit da balança comercial setorial no período 2000-2004 – saltando de US$ 1,62 bilh…
Março de 2005
Waldemar Pires de Camargo Filho
O estudo analisa a quantidade ofertada de cebola no período 2000-04 para o abastecimento brasileiro; realiza análise de preços através da variação estacional bianual no mercado atacadista de São Paulo no período 1999-2004; e faz prognóstico de preços e quantidades para 2005. Entre as conclusões, aponta que o abastecime…
Março de 2005
Sueli Alves Moreira Souza
O comércio exterior dos agronegócios brasileiros, no período 1997-2004, consolida a tendência de crescimento da inserção internacional brasileira iniciada em 1999, quando a mudança na política cambial destravou a competitividade setorial no mercado internacional, concretizando em 2004 recordes de transações comerciais.…
Março de 2005
Arthur Antonio Ghilardi
O trabalho mostra que, na Região Norte do Estado de São Paulo, na safra 2003/04, a receita líquida de um grande número de pequenos e médios produtores paulistas correspondeu a apenas 2,5% da receita bruta, situando-se em R$ 0,19 por caixa de 40kg e a R$ 113,06 por hectare. Nessa estimativa, sobressai a elevada particip…
Março de 2005
Bráulio Luciano Alves Rezende
O trabalho foi realizado na UNESP, Jaboticabal, Estado de São Paulo, com o objetivo de avaliar a viabilidade econômica das culturas de pimentão, alface, repolho, rabanete e rúcula em cultivo consorciado. A determinação do custo de produção do cultivo consorciado foi realizada com base na metodologia do custo operaciona…
Março de 2005
Rogério Edivaldo Freitas
Este trabalho realizou-se com o intuito de melhor conhecer as tarifas sazonais agrícolas da União Européia (UE). Os trabalhos já realizados com tal pano de fundo sugeriram que há grupos de produtos protegidos pela tarifa agrícola da UE, indicando que frutas e produtos hortícolas seriam os itens protegidos pelas respect…
Março de 2005
Paulo André de Oliveira
O objetivo deste trabalho foi determinar o comportamento do consumo de energia elétrica no meio rural e do valor da produção agropecuária na região dos municípios do Escritório de Desenvolvimento Rural (EDR) de Botucatu, no período 1990 a 2000, procurando-se estabelecer um modelo de análise para se realizar estudos fut…
Fevereiro de 2005
Maria Auxiliadora de Carvalho
Tomando por referência a teoria da paridade do poder de compra (PPC), o artigo procura discutir as implicações das mudanças na taxa de câmbio sobre o desempenho da balança comercial e buscar evidências de suas inter-relações nas estatísticas da economia brasileira. Considera que, para a teoria econômica, a taxa de câmb…
Fevereiro de 2005
Cesar Roberto Leite da Silva
O artigo estima o Produto Interno Bruto (PIB) dos estados brasileiros, para o período de 1998 a 2001, classificado segundo as 15 seções da Classificação Nacional de Atividades Econômicas. As estimativas foram feitas a partir de duas publicações do IBGE: Sistema de Contas Nacionais: Brasil 2000-2002 e Contas Regionais d…
Fevereiro de 2005
Elizabeth Alves e Nogueira
O artigo analisa informações referentes à situação econômica das anonáceas (fruta-do-conde, fruta da condessa, cherimóia, atemóia, graviola, etc.), destacando-se os aspectos de pós-colheita e de mercado, como subsídios aos agentes da cadeia produtiva na tomada de decisões. Aponta um cenário promissor para a atividade n…
Fevereiro de 2005
José Sidnei Gonçalves
O trabalho estuda as mudanças na estrutura produtiva e no modo de vida de bairros rurais localizados no polígono das secas na Chapada Diamantina baiana. Mostra que passados dez anos da última análise, não ocorreu alteração substancial na estrutura produtiva e, apesar de terem sido realizados melhoramentos como eletrifi…
Fevereiro de 2005
Devancyr Apparecido Romão
O trabalho analisa o processo de diagnóstico participativo da "Agenda Rural", uma série de eventos que ocorreu para dar subsídios ao Programa de Fortalecimento das Comunidades Rurais do Vale do Ribeira, Estado de São Paulo, no período de 2000 a 2002. Foram realizadas oficinas de trabalho por sub-região nas quais partic…
Fevereiro de 2005
Sebastião Nogueira Junior
A capacidade de armazenagem no Brasil não tem acompanhado o ritmo de crescimento da produção agrícola. O objetivo da pesquisa é identificar as regiões críticas para melhor adequação e expansão da rede de armazenagem. Foram comparados os dados da produção agrícola e das capacidades estática e dinâmica de armazenagem dos…
Janeiro de 2005
Francisco Alberto Pino
A indexação é essencial para a divulgação dos resultados da pesquisa científica nos meios científicos e a citação é uma medida de qualidade da produção científica amplamente usada entre cientistas. Os artigos e livros produzidos no Instituto de Economia Agrícola, de São Paulo, ao longo de mais de 60 anos, são avaliados por suas citações na base de dados do Thomson ISI. Ainda, mesmo que pouco mais de cem citações seja…
Janeiro de 2005
Sueli Alves Moreira Souza
O trabalho enfoca os agronegócios brasileiros na sua inserção no comércio exterior, tomando como base o crescimento das ações de comércio exterior no período 1997-2003. Mostra que os agronegócios são o principal segmento exportador brasileiro. Esse desempenho dos agronegócios, que os consolidam como o principal negócio de economias continentais como a brasileira, demonstra o patamar de competitividade adquirido pelo…
Janeiro de 2005
Silene Maria de Freitas
Este artigo registra alguns programas estaduais de estímulo à ricinocultura para fins carburantes e estima a área necessária para que a mamona possa fornecer o volume de óleo para a produção de B2 equiparado ao consumo de diesel, em nível nacional e estadual. Por fim, levantam-se alguns entraves e possíveis soluções para que o biodiesel à base de mamona possa consolidar-se na matriz energética brasileira, sobretudo n…
Janeiro de 2005
Dilvan Luiz Ferrari
Este trabalho discute os principais mecanismos de seletividade e de exclusão dos agricultores familiares pobres do mercado agroindustrial do leite. Tendo como fonte de dados o sistema de preços e pagamento adotado pelas empresas de laticínios da região oeste de Santa Catarina, conclui-se que há uma forte transferência de renda dos produtores de leite de menor volume para aqueles produtores maiores e mais capitalizado…
Janeiro de 2005
José Sidnei Gonçalves
O trabalho mostra que o valor da produção da agropecuária paulista cresceu de forma persistente no período 1999-2003, evoluindo 7,00% entre 1999 e 2000 (R$18,4 bilhões para R$19,7 bilhões), mais 10,73% entre 2000 e 2001 (R$19,7 bilhões para R$21,7 bilhões), mais 10,95% entre 2001 e 2002 (R$21,7 bilhões para R$24,1 bilhões) e mais 2,51% entre 2002 e 2003 (R$24,1 bilhões para R$24,7 bilhões), com variação acumulada de…