Informações Econômicas — Artigos
Cultura do Abacate no Estado de São Paulo
Vera Lucia Ferraz dos Santos Francisco, Celma da Silva Lago Baptistella
Publicado em · em v. 35, n. 5 · maio 2005
Resumo:
O Brasil é o quarto produtor mundial de abacate e São Paulo, o principal Estado produtor. Neste artigo, dados de levantamentos censitários foram utilizados para obter um perfil do produtor de abacate e descrição de suas unidades produtivas (UPAs). Estima-se que, em São Paulo, de 1998 até 2003, existiam 716 mil abacateiros cultivados em 6.503 hectares. A atividade concentrava-se em propriedades consideradas pequenas e com pequenos pomares e empregadores de mão-de-obra familiar, uma característica da moderna fruticultura.
Como citar
VERA LUCIA FERRAZ DOS SANTOS FRANCISCO; CELMA DA SILVA LAGO BAPTISTELLA. Cultura do Abacate no Estado de São Paulo. Informações Econômicas, v. 35, n. 5, maio 2005. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=2373. Acesso em: 22/10/2026.