n. 3

Sumário

1. Estacionalidade dos preços de ovos nos mercados do Estado de São Paulo, 1972-80Nelson Giulietti, Lidia Hathue Ueno

   Resumo (elaborado a partir do texto)

   Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

   Artigo que analisa a variação estacional dos preços de ovos no produtor, atacado e varejo no Estado de São Paulo, 1972-80, com dados do IEA, da Bolsa do Ovo e da coleta diária no varejo da Capital. Aplica o método das médias móveis geométricas centralizadas, análise de variância, coeficiente de amplitude e índice de irregularidade, encontrando sazonalidade significativa nos três estágios. Os maiores preços ocorrem de março a agosto, com pico em abril, e os menores de setembro a fevereiro, o que se atribui à retração da oferta no outono e inverno pelo ciclo biológico das aves, coincidindo com a maior demanda na Semana Santa. A irregularidade do padrão é menor no varejo e maior no atacado. Trabalho apresentado no Congresso Brasileiro de Avicultura de 1981.

   Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 4). Aguardando revisão do IEA.

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2. Situação da Agricultura - Março de 1982

   Resumo (elaborado a partir do texto)

   Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

   Boletim de conjuntura sobre a agricultura paulista em fevereiro de 1982, centrado nas medidas relativas à produção e ao abastecimento de trigo. Comenta a fixação dos Valores Básicos de Custeio para as regiões produtoras tradicionais, que aprofunda a restrição creditícia iniciada em 1980: a cobertura dos desembolsos monetários pelo crédito de custeio cai para todas as categorias de produtores em 1982, de forma mais acentuada para médios e grandes, cujos limites de adiantamento foram reduzidos, o que faz prever novas reduções de área plantada salvo um preço de garantia atrativo. Descreve o Programa de Financiamento de Equipamentos de Irrigação (PROFIR), voltado às regiões de cerrado, que exige o cultivo anual de trigo na área irrigada e busca deslocar a produção para regiões menos sujeitas a problemas climáticos.

   Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 8). Aguardando revisão do IEA.

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3. Estacionalidade dos preços de frango nos mercados do Estado de São Paulo, 1972-80Nelson Giulietti, Lidia Hathue Ueno

   Resumo (elaborado a partir do texto)

   Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

   Artigo que analisa o comportamento estacional dos preços do frango nos níveis de produtor, atacado e varejo no Estado de São Paulo de 1972 a 1980, com dados do boletim Informações Econômicas do IEA. Situa o crescimento acelerado da avicultura de corte, com ganhos de produtividade e preços reais decrescentes, e a substituição parcial da carne bovina pela de frango em razão da relação de preços. Utiliza o método das médias móveis geométricas centralizadas, análise de variância, índice de irregularidade e coeficiente de amplitude. Constata sazonalidade significativa nos três estágios de comercialização e aponta como principal causa a maior ou menor oferta de carne bovina, ligada ao ciclo da pecuária, que faz oscilar a demanda por frango. Trabalho apresentado no Congresso Brasileiro de Avicultura de 1981.

   Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6). Aguardando revisão do IEA.

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