Evolução da cultura do feijão, 1970-80

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que analisa a evolução da cultura do feijão no Brasil entre 1970 e 1980. Caracteriza a estagnação da cultura na década, com produtividade que só foi melhor nos três primeiros anos e piores safras em 1976 e 1978, geralmente por frustração da safra da seca, enquanto a área cresceu de forma gradual, resultando em produções oscilantes. Observa que, embora terceiro produtor mundial, o Brasil tem consumo elevado e recorre a importações, sobretudo de feijão preto, e que as quebras de safra reduzem o consumo per capita e o acesso da população de menor renda a um alimento básico rico em proteína. Atribui os problemas à fragilidade da cultura frente a clima e doenças, ao pouco avanço da pesquisa, à exploração pulverizada e ao reduzido impacto da política governamental, em contraste com a soja, e apresenta quadro com área, produção e rendimento por safra.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6). Aguardando revisão do IEA.