n. 2

Sumário

1. Girassol em São Paulo: custo operacional, exigência física de fatores de produção e perspectivas de curto prazoArthur Antonio Ghilardi, Sebastião Nogueira Junior, Domingos Desgualdo Netto

   Resumo (elaborado a partir do texto)

   Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

   Estudo que apresenta estimativa de custo operacional e exigência física de fatores de produção da cultura do girassol no Estado de São Paulo para a safra da seca de 1981/82, com considerações sobre área plantada, produtividade e perspectivas de curto prazo da cultura. Recorda as tentativas malsucedidas de implantação do girassol no Estado desde 1938, por fragilidade das variedades, baixa produtividade, baixo teor de óleo e falta de mercado, e a carta de aptidão climática de 1971, que indica a maior parte do território paulista como favorável, com plantio concentrado na seca. Os dados foram obtidos por questionários junto a produtores das sub-regiões de Assis, Ourinhos e Santa Cruz do Rio Pardo, na DIRA de Marília, seguindo a metodologia de custo operacional do IEA.

   Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 9). Aguardando revisão do IEA.

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2. Melhor época de compra para frutas e hortaliçasMaria de Lourdes Sumiko Sueyoshi, Waldemar Pires de Camargo Filho

   Resumo (elaborado a partir do texto)

   Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

   Artigo que busca orientar o consumidor sobre a época em que é mais provável encontrar preços baixos de frutas e hortaliças no varejo da cidade de São Paulo, em contexto de inflação elevada e perda de poder aquisitivo que levou à racionalização do consumo. Destaca o peso desses produtos na Cesta de Mercado do IEA, sua estacionalidade de produção, a possibilidade de substituição entre eles e seu valor nutritivo. Baseia-se nos preços médios mensais coletados pelo IEA em feiras-livres, supermercados, empórios e quitandas de junho de 1976 a maio de 1981, calcula o padrão de variação estacional pela média móvel geométrica centralizada e constrói histogramas indicando a melhor época de compra, com ressalvas sobre as limitações de projetar o padrão para o futuro. Resume pesquisa mais ampla dos autores.

   Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 16). Aguardando revisão do IEA.

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3. Situação da Agricultura - Fevereiro de 1982

   Resumo (elaborado a partir do texto)

   Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

   Boletim de conjuntura sobre a agricultura paulista em janeiro de 1982. Registra o sexto e último reajuste automático pelo INPC dos preços mínimos da safra 1981/82 para algodão, soja, milho, arroz e sorgo, com vigência a partir de fevereiro, além dos preços já vigentes para feijão e amendoim. Comenta o reajuste pelo IBC dos preços de compra dos cafés arábica e robusta da safra 1981/82 e a previsão de nova correção em abril pela variação cambial. Apresenta os Valores Básicos de Custeio por faixa de produtividade para as culturas da seca e de inverno de 1982 no Centro-Sul (alho, amendoim, feijão, girassol, sorgo, trigo e batata semente) e inicia a comparação do custo variável do café estimado pelo IEA com os preços fixados.

   Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 9). Aguardando revisão do IEA.

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