v. 21, n. 11

Sumário

1. Produção e produtividade em anos de crise: a agricultura paulista no período 1980-91José Roberto Vicente, Denise Viani Caser
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2. A extinção do seguro obrigatório da lavoura de algodão no Estado de São PauloSônia Santana Martins

   Resumo (elaborado a partir do texto)

   Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

   Nota que discute a decisão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de desvincular a venda de sementes de algodão do seguro obrigatório da lavoura no Estado de São Paulo, em resposta à reivindicação dos produtores por sementes mais baratas em meio à crise da cotonicultura, marcada por custos altos e preços baixos. Destaca a diferenciação regional de produtividade entre Presidente Prudente e as regiões de Campinas, São José do Rio Preto e Ribeirão Preto, e retoma a atuação histórica da Secretaria: a geração e distribuição de variedades pela Seção do Algodão do IAC desde 1924, o monopólio público de sementes desde 1934, seu papel no autofinanciamento do sistema de sementes e a implantação, em 1940, do seguro agrícola pioneiro no Brasil. Considera a medida um retrocesso.

   Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 4). Aguardando revisão do IEA.

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3. Corantes: mapeamento da produção da matéria-prima e caracterização da indústriaDenyse Chabaribery, Geni Satiko Sato

   Resumo (elaborado a partir do texto)

   Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

   Estudo que mapeia a produção das matérias-primas de corantes naturais para alimentos (urucum, cúrcuma, páprica, cochonilha e outras) e caracteriza a indústria processadora, como resultado parcial de projeto apoiado pela FAPESP. Ressalta a necessidade de adequação da matéria-prima às especificações industriais, em teor de corante, variedade, condições edafoclimáticas e manejo na colheita, beneficiamento e armazenamento. Descreve a expansão da produção brasileira de urucum entre 1975 e 1989, com São Paulo tornando-se o maior produtor nacional a partir de 1989, impulsionada pela alta de preços fixada pelo Peru em 1986, seguida de frustração do mercado externo de sementes e abandono de parte das áreas, e a produção de cúrcuma na região de Mara Rosa, em Goiás, por empresas paulistas.

   Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 19). Aguardando revisão do IEA.

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