Revista eletrônica de periodicidade mensal, editada pelo IEA, destinada à publicação de textos inéditos relacionados à área de atuação do Instituto. Inclui a série Especial COVID-19 (2020).
ISSN 1980-07112006–2026
Especial COVID-19Normas para autoresCódigo de éticaEnviar artigo
Dezembro de 2013
José Alberto Angelo
O resultado da estimativa de safra de laranja, no Estado de São Paulo, é produto de parceria entre a Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo (SAA), por meio do Instituto de Economia Agrícola (IEA) e da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), e a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), perten…
Dezembro de 2013
Alfredo Tsunechiro
A quarta e última estimativa de oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo em 2013, da Câmara Setorial de Milho, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), de dezembro de 2013, não apresenta alterações importantes em relação à terceira, de setembro de 2013. As estimativas finais de…
Dezembro de 2013
Celso Luís Rodrigues Vegro
Em novembro de 2013, manteve-se a tendência de alta nas cotações futuras de juros e de câmbio (dólar estadunidense) praticadas na BM&F-Bovespa. Tais macro-indicadores são permanentemente monitorados pelos investidores e fundamentais para a tomada de decisão para aplicação em commodities. No caso dos juros futuros, por…
Dezembro de 2013
Alfredo Tsunechiro
A estimativa do valor da produção agropecuária (VPA) do Estado de São Paulo em 2013 é de R$57,0 bilhões, com base em dados preliminares do ano agrícola 2012/131. Este valor é semelhante ao do ano precedente (aumento de 0,3%), em moeda corrente. Para o cálculo do valor foram considerados 50 produtos, sendo 43 de origem…
Dezembro de 2013
1 - Intenção de Plantio Safra 2013/14
O primeiro levantamento para a safra agrícola 2013/14 indica a provável área a ser plantada, em hectare, pelos agricultores. Foi realizado de 02 a 27 de setembro pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) e pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), instituições da Secretaria de Agricultura e Abastecimen…
Novembro de 2013
Alceu de Arruda Veiga Filho
O objetivo do trabalho é discutir os novos rumos da agricultura, suas especificidades e as implicações para as políticas de inovações regionais, em face das transformações da economia brasileira. Para tanto se busca entender como ocorreram as transformações do setor agropecuário na economia brasileira, primeiro em funç…
Novembro de 2013
Alfredo Tsunechiro
O objetivo deste artigo é apresentar a estimativa preliminar do valor da produção agropecuária do Estado de São Paulo em 2013 (safra 2012/13). Apresentam-se também análises dos valores totais dos 50 produtos agropecuários, com destaque para aqueles de maior participação na renda bruta total da agropecuária paulista1. E…
Novembro de 2013
Celso Luís Rodrigues Vegro
1 – Introdução Estudos e evidências empíricas demonstram que a formação dos preços das commodities agrícolas exibe grande aderência às cotações desses ativos registradas nas transações que diariamente ocorrem em Bolsas de Futuros. Desse modo, acompanhar os negócios firmados com base nas cotações futuras empregadas na c…
Novembro de 2013
Alfredo Tsunechiro
A terceira estimativa de oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo em 2013, da Câmara Setorial de Milho, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), de setembro de 2013, apresentou alterações importantes em relação à segunda, de junho de 2013. As estimativas de produção de milho no…
Novembro de 2013
Carlos Eduardo Fredo
Os dados recentemente divulgados sobre o emprego formal em 2012 pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE)1, por meio da Relação Anual de Informações Sociais (RAIS)2, evidenciaram que o Estado de São Paulo gerou 2,8% postos de trabalho, resultado alcançado principalmente pelos setores de comércio e serviços, que junto…
Outubro de 2013
Celso Luís Rodrigues Vegro
Em 27/09/2013, a CONAB, realizou seu terceiro leilão público de opções de café arábica (10.000 contratos, sendo 1 contrato = 100 sc.), estabelecendo vencimento para março de 2014, a preço de exercício de R$343,00/sc. De posse das informações relativas a cada leilão, tornou-se possível efetuar balanço crítico da iniciat…
Setembro de 2013
Sueli Alves Moreira Souza
Introdução Este trabalho mostra estatísticas de comércio exterior do Estado de São Paulo no período de 2008 a 2012, discriminando os agregados de produtos dos agronegócios e de bens de capital e insumos comercializados com os demais setores. O desempenho do comércio exterior paulista difere, via de regra, das demais un…
Setembro de 2013
José Roberto da Silva
Em levantamento abrangendo o período de 19 a 23 de agosto do corrente ano, a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) contabilizou as perdas da cultura do trigo em função das geadas ocorridas em julho no Estado do Paraná, maior produtor do país. O esperado aumento de 26,5% nesta safra 2013/14 em relação à safra ante…
Setembro de 2013
Danton Leonel de Camargo Bini
, em agosto, 14 produtos apresentaram alta de preços (8 de origem vegetal e 6 de origem animal), e 6 apresentaram queda (todos do grupo de vegetais). Acumulado nos Últimos 12 meses No acumulado dos últimos 12 meses (agosto/2012 a agosto/2013), o IqPR registrou variação negativa de 1,49%, devido à participação do IqPR-V (produtos vegetais), que no período fechou em -5,92%. Já o IqPR-A (animal), no acumulado, valorizou…
Setembro de 2013
Antônio José Torres
A estimativa de área ocupada com lavouras de café, em território paulista, somou 177.641 hectares cultivados, dos quais 158.907 hectares em produção e 18.734 hectares em formação. Enquanto as lavouras em produção exibem densidade de cultivo de 2.941 pl./ha, as lavouras em formação já alcançam as 3.325 pl./ha, indicando…
Setembro de 2013
José Alberto Angelo
As previsões de safras parciais e finais das lavouras de maior expressão econômica no Estado de São Paulo foram obtidos por meio de levantamento realizado em junho de 2013, conduzidos tanto pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) como pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), tendo sido empregado mét…
Agosto de 2013
Célia Regina Roncato Penteado Tavares Ferreira
No Brasil, as entregas de fertilizantes ao consumidor final, no primeiro semestre de 2013, totalizaram 12.150 mil toneladas de produtos, superando em 3,6% o recorde apresentado para o mesmo período em 2012, que foi de 11.729 mil toneladas de produtos (Tabela 1). Em termos de nutrientes (N, P2O5 e K2O), foram entregues…
Agosto de 2013
Terezinha Joyce Fernandes Franca
O Plano Agrícola e Pecuário (PAP) 2013/14 manteve o mesmo arcabouço dos últimos anos, trazendo, contudo, medidas e ajustes positivos que contemplam as diversas dinâmicas da estrutura produtiva agropecuária do país. Entre as medidas anunciadas estão: a ampliação do montante de recursos, a redução da taxa de juros pratic…
Agosto de 2013
José Alberto Angelo
, em junho, 8 produtos apresentaram alta de preços (5 de origem vegetal e 3 de origem animal) e 12 apresentaram queda (9 vegetais e 3 de origem animal). Acumulado nos últimos 12 meses No acumulado dos últimos 12 meses, o IqPR ficou praticamente estabilizado em 0,02%, o IqPR-V (vegetal) teve queda de 3,42% e o IqPR-A (produtos de origem animal) valorizaram positivamente em 9,56% no período. Sem o produto cana-de-açúca…
Julho de 2013
Rosana de Oliveira Pithan e Silva
O soro de leite bovino é obtido, principalmente, a partir da coagulação ácida e/ou enzimática da maior parte da proteína do leite integral ou desnatado na fabricação de queijos. Ele contém aproximadamente 20% das proteínas solúveis do leite, quase todo o açúcar do leite (lactose) e cerca de 50% de todos os nutrientes p…
Julho de 2013
Célia Regina Roncato Penteado Tavares Ferreira
Em 2012, as quantidades totais vendidas de defensivos agrícolas no Brasil cresceram quando comparadas com aquelas contabilizadas no ano anterior. Observou-se que, em termos de produto comercial, foram transacionadas 823.226 t (acréscimo de 12,7% em relação a 2011), correspondendo a 346.583 t de princípio ativo (increme…
Julho de 2013
Marisa Zeferino
Dentre os cultivos de maior expressão no Brasil, o da soja é o que mais tem se destacado em termos de aumento de produção. Embora caracterizada pelo padrão tecnológico avançado que proporciona ganhos em produtividade, o crescimento da produção da oleaginosa resulta também do avanço em área em praticamente todas as regi…
Julho de 2013
Ana Paula Porfírio da Silva
O acesso a oportunidades de trabalho decente e produtivo para homens e mulheres em condições de liberdade, equidade, segurança e dignidade, apesar de ser direito inerente do ser humano, é ainda algo distante da realidade de muitas pessoas. A Organização Internacional do Trabalho (OIT), criada em 1919 sob o fundamento e…
Julho de 2013
Alfredo Tsunechiro
A segunda estimativa de oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo em 2013, da Câmara Setorial de Milho, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), de junho de 2013, não apresentou grandes alterações em relação à primeira, de março de 2013. As estimativas de produção de milho no Es…
Julho de 2013
Celma da Silva Lago Baptistella
Em 2011, embora a atividade econômica tenha apresentado ritmo moderado, o mercado de trabalho manteve-se robusto, com destaque para o declínio na taxa média anual de desemprego, que foi de 6%. Mesmo sabendo que as alterações na atividade no mercado de trabalho ocorrem com certo intervalo de tempo em relação às mudanças…
Julho de 2013
Danton Leonel de Camargo Bini
Diante da diversidade de formas de pagamento pautada na diferenciação tecnológica, capitalização e de estrutura organizativa dos produtores de cana-de-açúcar no Estado de São Paulo, este estudo procura apresentar o resultado de um levantamento experimental durante o ano safra 2012/13 feito por meio da rotina dos Preços…
Junho de 2013
Celso Luís Rodrigues Vegro
Talvez o fato mais marcante na trajetória recente da economia brasileira foi a mudança no modelo de crescimento econômico. Há 20 anos, quando ainda prevalecia a visão autárquica, a corrente de comércio internacional brasileira (exportações + importações) somava apenas US$54 bilhões. Desde então a trajetória desse indic…
Junho de 2013
José Alberto Angelo
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Economia Agrícola (IEA) e da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), realizou, entre 1 e 24 de abril de 2013, a 4ª previsão e estimativa da safra agrícola para as principais culturas do Estado de São Paulo (Tabela…
Junho de 2013
Rosana de Oliveira Pithan e Silva
Como era de se esperar, os preços do leite no Estado de São Paulo começaram a subir com o início da entressafra em maio. No varejo, segundo dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA)1, os aumentos em relação ao mês de abril alcançaram 3,1% para o leite UHT (longa vida), 3,4% para o leite C2 e 1,3% para o leite B. To…
Junho de 2013
Felipe Pires de Camargo
A liderança brasileira na produção de laranja consolidou-se a partir da década de 1980, após geadas e os furacões, que atingiram a Flórida (EUA). O Brasil tornou-se o maior produtor de suco de laranja concentrado e congelado (SLCC) com destino majoritário ao mercado externo. Fatores como clima, solo, espírito empreende…
Junho de 2013
Celso Luís Rodrigues Vegro
O agronegócio Cafés do Brasil destaca-se frente às demais cadeias produtivas nacionais e frente aos seus principais concorrentes internacionais no esforço de suprimento mundial. Os volumes produzidos, associados à magnitude de seu mercado interno e a liderança nas exportações mundiais, o fazem sobressair como component…
Junho de 2013
Danton Leonel de Camargo Bini
Iniciado em 1948, o levantamento dos preços médios mensais recebidos pelos produtores agropecuários no Estado de São Paulo (PMR) é realizado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) em parceria com a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), ambos s…
Junho de 2013
Maria Celia Martins de Souza
A produção de alimentos orgânicos mostra uma complexa dinâmica de relações, com redes de interações não apenas entre diferentes segmentos, como também dentro dos segmentos, o que configura o setor como um sistema-rede2. A importância de identificar diferentes tipos de interdependências e formas de cooperação, que se tr…
Junho de 2013
Soraia de Fátima Ramos
No sábado ensolarado de 25 de maio, seis alunos do Programa de Jovens de Parelheiros (PJ-APA) marcaram presença na Feira do Produto Orgânico e Agricultura Limpa do parque do Ibirapuera, inaugurada em novembro de 2012 no Modelódromo do Ibirapuera. Aplicando um roteiro de entrevista1, os estudantes estiveram no local com…
Junho de 2013
Eder Pinatti
, em maio, 10 produtos apresentaram alta de preços (8 de origem vegetal e 2 de origem animal), e 10 apresentaram queda (6 vegetais e 4 de origem animal). Acumulado nos Últimos 12 Meses No acumulado dos últimos 12 meses, o IqPR registrou alta de 2,77%, o IqPR-V (vegetal) teve queda de 0,54% e o IqPR-A (produtos de origem animal) valorizaram 11,94% no período. Sem o produto cana-de-açúcar (no período o valor do ATR tev…
Junho de 2013
Samira Aoun
O risco é um elemento inerente a toda atividade econômica. As condições de mercado, as mudanças nos ambientes políticos e econômicos, entre outros fatores, podem afetar negativamente o resultado esperado em um investimento. No agronegócio, mais precisamente na produção, o risco adquire contornos de maior imprevisibilid…
Junho de 2013
Danton Leonel de Camargo Bini
No limiar dos anos 2000, a reestruturação produtiva da economia gerada principalmente pelas reformas regulatórias de atuação do Estado levou o circuito espacial de produção da carne bovina ao maior uso de inovações no elo de refrigeração e transporte de carnes que o capacitou ao estiramento das distâncias entre o abate…
Junho de 2013
Silene Maria de Freitas
Diante da crescente demanda por energias renováveis, a biomassa se destaca devido à sua neutralidade em termos de balanço de carbono1 e à flexibilidade no provimento de energia em diferentes formas (líquida, gasosa e elétrica). No entanto, a biomassa e os resíduos do seu processamento, se deixados livres, entram em pro…
Junho de 2013
Lenise Mondini
A alimentação é um dos itens de maior peso no orçamento familiar e apresenta diferenças expressivas na quantidade de itens disponíveis para o consumo nos domicílios nas áreas urbana e rural do país. Na última Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), realizada pelo IBGE, a aquisição de bebidas/infusões e frutas foi maio…
Junho de 2013
José Alberto Angelo
O resultado da estimativa de safra de laranja no Estado de São Paulo é produto de parceria entre a Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo (SAA), por meio dos seus órgãos Instituto de Economia Agrícola (IEA) e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), e também a Companhia Nacional de Abastecimento…
Junho de 2013
Danton Leonel de Camargo Bini
A expansão da produção canavieira no Estado de São Paulo tem a colocado como a de maior valor econômico na atividade agropecuária recente1, o que desbancou da liderança a pecuária bovina de corte enquanto principal atividade da economia agrícola paulista. Nesta alteração da composição agropecuária, novos conteúdos são…
Maio de 2013
José Roberto da Silva
Os preços recebidos pelos produtores paulistas de mandioca industrial são os mais elevados dos últimos cinco anos, refletindo a severa estiagem que assola a região Nordeste do país há mais de um ano. Tal situação ocorre porque gera uma demanda adicional por farinha de mandioca dos Estados produtores das regiões Sul e S…
Maio de 2013
Celso Luís Rodrigues Vegro
O evento climático mais temido pela cafeicultura, a geada, tem sua origem no direcionamento morro acima das lavouras de café nas regiões de mais antigo cultivo. Em outra abordagem, de matiz sociológica, percebia-se na disposição espacial: lavoura no morro e casa grande no vale, como uma configuração capaz de permitir i…
Maio de 2013
José Alberto Angelo
, em abril, 10produtos apresentaram alta de preços (7 de origem vegetal e 3 de origem animal)e 10 apresentaram queda (7 vegetais e 3 de origem animal). Acumulado dos últimos 12 meses Na evolução dos últimos 12 meses, os índicesapresentaram comportamentos de alta, fundamentados principalmente nas maioreselevações dos produtos animais. IqPR e IqPR-V seguiram a mesma linha detendência de suas variações, em quasetodo o p…
Maio de 2013
Danton Leonel de Camargo Bini
, em março, 10 produtos apresentaram alta de preços (8 de origem vegetal e 2 de origem animal) e 10 apresentaram queda (6 de origem vegetal e 4 de origem animal). Na evolução dos últimos 12 meses, os índices apresentaram comportamentos diferentes, fundamentados principalmente nas altas dos produtos animais. IqPR e IqPR-V seguiram a mesma linha de tendência de suas variações, em quase todo o período, com constante ele…
Maio de 2013
Alfredo Tsunechiro
O valor da produção agropecuária e florestal do Estado de São Paulo em 2012 foi de R$61,5 bilhões, com base em dados finais do ano agrícola 2011/122. Este valor corresponde a um aumento de 3,3% em relação ao do ano precedente, em moeda corrente. Para o cálculo do valor foram considerados 53 produtos, sendo 50 de origem…
Maio de 2013
Carlos Eduardo Fredo
A operação de empreita consiste na realização de serviços no estabelecimento agrícola mediante a contratação (escrita ou verbal) de terceiros - pessoas físicas ou jurídicas (empreiteiro) –, sob cuja responsabilidade fica o fornecimento de pessoal, bem como, de acordo com a natureza dos serviços, de máquinas, instrumen…
Maio de 2013
Alfredo Tsunechiro
Apresenta-se o cálculo final do valor da produção agropecuária e florestal do Estado de São Paulo em 2012 (ano agrícola ou safra 2011/12). Neste artigo são analisados os valores totais dos 53 produtos agropecuários2, 3 e florestais, com destaque para os produtos de maior participação na renda bruta total da agropecuári…
Abril de 2013
José Alberto Angelo
1 - Introdução A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Economia Agrícola (IEA) e da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), realizou, no período de 1 a 25 de fevereiro de 2013, a terceira previsão e estimativa da safra agrícola 2012/13 para as principai…
Abril de 2013
Alfredo Tsunechiro
As estimativas dedemanda de milho no Estado de São Paulo em 2012, da Câmara Setorial deMilho, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA)do quarto levantamento do ano passado foram revisadas para baixo, nos segmentosde suinocultura e de exportações, conforme apresentadas na tabela 1. A que…
Março de 2013
José Alberto Angelo
, em fevereiro, dez produtos apresentaram alta de preços (oito de origem vegetal e dois de origem animal), e dez apresentaram queda (seis de origem vegetal e quatro de origem animal). Na evolução dos últimos 12 meses, os índices apresentaram comportamentos diferentes, fundamentados principalmente nas altas dos produtos animais. IqPR e IqPR-V seguiram a mesma linha de tendência de suas variações em quase todo o períod…
Março de 2013
Geni Satiko Sato
O Ministério da Agricultura e o Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI) têm trabalhado firmemente na difusão da indicação geográfica (IG) no Brasil, por meio de programas de capacitação e parcerias com entidades que apoiam projetos de implementação da IG. Para vinhos, alguns resultados concretos podem ser…
Março de 2013
Celso Luís Rodrigues Vegro
A retomada do esforço de previsão de safra de café com utilização de método probabilístico foi alcançada por meio de parceria multi-institucional. Acordo técnico--financeiro de longo prazo, celebrado entre Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) e Secretaria…
Fevereiro de 2013
Eder Pinatti
, em janeiro, 7 produtos apresentaram alta de preços (5 de origem vegetal e 2 de origem animal) e 13 apresentaram queda (9 vegetal e 4 de origem animal). Na evolução dos últimos 12 meses, os índices apresentaram orientações díspares, fundamentadas nas altas dos produtos animais e na estabilidade do preço da cana-de--açúcar. O IqPR e o IqPR-V seguiram a mesma linha de tendência de variações em quase todo o período. Ap…
Fevereiro de 2013
Rosana de Oliveira Pithan e Silva
No final de 2012, o setor lácteo nacional esteve reunido em Brasília, na I Conferência Nacional do Leite, por iniciativa da Subcomissão Permanente da Produção de Leite da Câmara dos Deputados. Na ocasião, formaram-se três grupos temáticos (produtores e trabalhadores rurais, cooperativas, indústria e comércio, e governo…
Fevereiro de 2013
José Alberto Angelo
1 - Introdução12 As previsões de área e produção de culturas no Estado de São Paulo, referentes à safra agrícola 2012/13, e as estimativas finais de 2011/12, foram obtidas em levantamento realizado entre os dias 1 e 23 de novembro de 2012, pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) e pela Coordenadoria de Assistência Té…
Fevereiro de 2013
Geni Satiko Sato
Nos últimos cinco anos, a área de vinhedos no mundo vem apresentando contínuos decréscimos, acumulando no período de 2007-2011 o valor de -2,33% na área global plantada. Este déficit na área global de vinhedos resulta de perdas de áreas em algumas regiões e alguma expansão de áreas em outras novas regiões produtoras (T…
Janeiro de 2013
Danton Leonel de Camargo Bini
Na avaliação da variação acumulada, o Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1 registrou alta de 5,24% no ano de 2012. Quando se dividem em grupos de produtos, os de origem vegetal (IqPR-V) elevaram-se em 2,36%, enquanto os de origem animal (IqPR-A) aumentaram 12,43%. A cana-de-açúca…