Estimativa de custo operacional do tomate rasteiro irrigado, São Paulo, 1973

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que estima o custo operacional do tomate rasteiro irrigado no Estado de São Paulo em 1973, a partir de dados coletados junto a produtores das regiões de Novo Horizonte e Birigui, como estudo de casos. Situa a expansão da cultura destinada à indústria na década anterior, a queda de preços e de produtividade média com a entrada de produtores de baixa tecnologia, e o surgimento de núcleos que adotam terras não infestadas, novas variedades e irrigação, com produtividades muito superiores. Apresenta os coeficientes técnicos por alqueire, em dias de serviço de homem, trator e implementos por operação, e os materiais consumidos, além da estimativa do custo operacional por alqueire e por hectare, do resíduo obtido a partir da renda bruta e da composição do custo, em que predominam mão-de-obra, máquinas e equipamentos, adubos e defensivos.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 4). Aguardando revisão do IEA.