Custo e Rentabilidade na Produção de Gypsophila, Região de Atibaia, Estado de São Paulo, 1994

O setor de flores e plantas ornamentais é uma promissora alternativa econômica na agricultura do Estado de São Paulo. Com o surgimento da competição de flores cortadas importadas de alguns países sul- americanos torna-se necessário que os produtores tenham como meta a qualidade de seus produtos e custos competitivos. O presente trabalho teve como objetivo a determinação do custo e análise da rentabilidade da produção de Gypsophila que, por suas características, poderá estar sendo importada brevemente pelo País.

Palavras-chave: custo de produção, gypsophila, branquinha, cultivo sob estufa.

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