Café Robusta: Uma Alternativa para a Cafeicultura Paulista

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que examina o café robusta como alternativa para a diversificação e o desenvolvimento regional da agricultura paulista, tratando do potencial de mercado, das condições agroclimáticas, da infraestrutura e da capacidade empresarial das regiões do Estado. Apresenta a importância econômica do robusta no comércio mundial de café verde, o pequeno diferencial de preço em relação ao indicador composto da OIC, o crescimento da demanda no Leste Europeu e na Ásia e seu uso em blends de torrado e moído e no café expresso. Situa o Brasil como segundo produtor mundial, com cultivo concentrado no Espírito Santo e em Rondônia, relata plantios experimentais e comerciais na Alta Paulista, aponta regiões paulistas em que o arábica declina por nematoides e deficiência hídrica e menciona o parque de solubilização instalado no Estado, antes de abordar a aptidão climática.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 5). Aguardando revisão do IEA.