Abate Bovino Mudança no Perfil Sazonal

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que analisa a mudança no perfil sazonal do abate bovino no Brasil entre 1984 e 1995, a partir dos dados da Pesquisa Mensal de Abate de Animais do IBGE, com fatores sazonais calculados pelo procedimento X-11 em modelo multiplicativo. Contextualiza o bom desempenho do complexo de proteínas animais em 1995 e o abate elevado no início de 1996, em meio à alta dos custos de produção, e justifica o foco na bovinocultura por seu peso nos índices de preços. Os resultados indicam amplitude decrescente da variação sazonal do abate total ao longo da década de 1990, atribuída ao confinamento e à modernização do setor, com comportamento distinto entre o abate de fêmeas, que mantém o padrão anterior, e o de bois, cujo perfil se altera de forma significativa.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 5). Aguardando revisão do IEA.