Aspectos econômicos da produção de batata em São Paulo

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo dos aspectos econômicos da produção de batata no Estado de São Paulo. Parte da importância econômica da cultura, cujo valor da produção atingiu cerca de 6,7 bilhões de cruzeiros em 1961, situando-a entre as principais fontes de receita da agricultura paulista, com participação de 2,3% a 3,5% na renda agrícola bruta nos dez anos anteriores. Identifica as principais zonas produtoras, com destaque para Ibiúna, Divinolândia, Bragança Paulista, São Roque e Pompéia, e apresenta a série do valor e do volume da produção desde 1948 e a área plantada e o volume colhido nas principais zonas em 1961, nas safras das águas, da seca e de inverno.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 47), revisado pelo IEA.