Aspectos econômicos da cultura do maracujá em São Paulo, 1971

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo sobre aspectos econômicos da cultura do maracujá em São Paulo em 1971. Situa a fruta no crescimento da fruticultura paulista, destaca o interesse pela industrialização em sucos e outros produtos e o potencial dos mercados interno e externo, mostrando o aumento das quantidades comercializadas no Entreposto Terminal do Jaguaré de 1969 a 1971, e aponta a bacteriose como fator limitante. Tem como objetivos esboçar a evolução dos preços da fruta in natura na Capital, caracterizar a cultura em uma região do Estado e estimar o custeio da implantação para dois espaçamentos, com base em estudo de casos de empresas com 5 mil pés de maracujá amarelo na região de Araraquara.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 21), revisado pelo IEA.