Estrutura da produção e comercialização de arroz no município de Guaíra

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Diagnóstico descritivo dos sistemas de produção e comercialização de arroz no município de Guaíra, um dos maiores produtores da principal zona rizícola paulista e representativo das regiões de arroz de sequeiro, realizado em sua maior parte em 1967/68. Propõe tratar da participação das classes de tamanho de propriedade na produção, das técnicas e variedades, do arrendamento e da parceria, do rendimento e seus fatores, do financiamento, dos canais de comercialização e da variação dos preços recebidos pelos lavradores, limitando a comercialização ao nível do produtor, com apêndice sobre as condições geoeconômicas do município. Descreve a metodologia: amostra aleatória estratificada por classes de área a partir do cadastro de propriedades de 1965 fornecido pela Prefeitura.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 69), revisado pelo IEA.