Cesta de Mercado - margens totais de comercialização

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Nota sobre a margem total de comercialização da cesta de mercado no trimestre março a maio de 1972, que apresentou pequeno acréscimo em relação ao mesmo período de 1971. Atribui o aumento principalmente ao arroz, cuja margem cresceu com a grande safra do ano, explicando que, sendo a demanda no varejo relativamente estável e as margens pouco flexíveis, a maior oferta reduz sobretudo a parcela do produtor. Aponta margens maiores também para frango, banha, toucinho, tubérculos e bulbos, e margens menores para produtos industrializados como óleos, leite em pó, laticínios e massa de tomate, efeito atribuído à política de IPI dos alimentos, além de ovos e café em pó. Comenta a variabilidade das margens de frutas, legumes e verduras e apresenta gráfico da evolução do custo no varejo, da parcela do produtor e da margem desde janeiro de 1971.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 4). Aguardando revisão do IEA.