O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 registrou alta de 0,10% na terceira quadrissemana do mês de agosto de 2019. Separado por grupos de produtos, enquanto o IqPR-V (Índices Quadrissemanais de Preços Recebidos - grupo de produtos de origem vegetal) com cana-de-açúcar subiu 0,22%, o IqPR-A (Índices Quadrissemanais de Preços Recebidos - produtos de origem animal) apresentou queda de 0,21% (Tabela 1). Nesta mesma tabela são apresentadas as variações das duas últimas quadrissemanas de julho e as três primeiras de agosto/2019 para os índices calculados com a cana-de-açúcar e sem a cana-de-açúcar.

 

Tabela 1 - Índices Quadrissemanais de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR), Terceira Semana de Agosto de 2019

(%)

Período

Com cana

 

Sem cana

IqPR

IqPR-V

IqPR-A

 

IqPR

IqPR-V

IqPR-A

3ª quadri julho/2019

1,33

2,02

-0,49

 

0,51

1,43

-0,49

4ª quadri julho/2019 (final do mês)

-0,04

0,32

-1,01

-1,42

-1,80

-1,01

1ª quadri agosto/2019

-0,69

-0,75

-0,53

-2,17

-3,69

-0,53

2ª quadri agosto/2019

-1,11

-1,38

-0,39

-2,56

-4,57

-0,39

3ª quadri agosto/2019

0,10

0,22

-0,21

 

-0,14

-0,08

-0,21

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

 

Quando a cana-de-açúcar (que teve alta de 0,42% na terceira semana de agosto) é excluída do cálculo do índice na ponderação dos produtos, o IqPR (sem cana) apresenta queda de 0,14%. No caso do IqPR-V sem cana, a baixa é de 0,08%. Destaca-se nessa comparação o peso que a cana-de-açúcar exerce no cálculo ponderado do índice vegetal (Tabela 1).

Seis dos produtos que compõem o IqPR apresentaram altas na terceira semana do mês de agosto/2019. Destacaram-se nesse intervalo: banana nanica (43,46%), arroz (6,63%) e feijão (5,30%) (Tabela 2).


Tabela 2 - Cotação de Preços dos Produtos e suas Variações, Estado de São Paulo, 3ª Quadri de Agosto/2019

Origem

Produto

Unidade

Cotações (R$)

Var. %

h

i

Var. %

ago./2019-ago./2018

3ª jul./2019

3ª ago./2019

Vegetal

Algodão

15 kg

88,32

81,28

-7,97

 

5ª

-23,81

Amendoim

sc. 25 kg

55,21

54,08

-2,04

 

8ª

24,05

Arroz

sc. 60 kg

50,02

53,34

6,63

2ª

 

-2,32

Banana nanica

kg

0,97

1,39

43,46

1ª

 

22,63

Batata

sc. 50 kg

135,56

93,42

-31,08

 

1ª

260,91

Café

sc. 60 kg

411,05

378,14

-8,01

 

4ª

-6,77

Cana-de-açúcar

t campo

69,54

69,83

0,42

6ª

 

6,41

Feijão

sc. 60 kg

139,54

146,93

5,30

3ª

 

40,29

Laranja p/ indústria

cx. 40,8 kg

17,56

17,47

-0,50

 

11ª

-15,09

Laranja p/ mesa

cx. 40,8 kg

19,89

18,58

-6,59

 

6ª

-26,48

Milho

sc. 60 kg

33,66

32,41

-3,71

 

7ª

-6,47

Soja

sc. 60 kg

71,67

70,77

-1,26

 

10ª

-9,49

Tomate p/ mesa

cx. 22 kg

52,92

53,73

1,54

5ª

 

102,39

Trigo

sc. 60 kg

53,17

48,40

-8,98

 

3ª

-15,79

Animal

Carne bovina

15 kg

153,03

152,40

-0,41

 

12ª

7,50

Carne de frango

kg

3,30

3,30

0,00

 

 

10,00

Carne suína

15 kg

100,38

85,19

-15,13

 

2ª

35,53

Leite cru refrigerado

l

1,48

1,45

-1,89

 

9ª

-2,99

Ovos

30 dz.

75,18

78,13

3,93

4ª

 

16,09

Fonte: Instituto de Economia Agrícola (IEA).

 

Já os produtos que mais reduziram seus preços na terceira semana de agosto/2019 foram: batata (31,08%), carne suína (15,13%) e trigo (8,98%).

 Do conjunto analisado, 6 produtos apresentaram alta de preços (5 de origem vegetal e 1 de animal), e 12 tiveram queda (9 de origem vegetal e 3 de animal). A carne de frango não apresentou variação nesse intervalo.

 

 

 

¹A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 24/07/2019 a 23/08/2019 e base = 24/06/2018 a 23/07/2018.

 

²Artigo completo com a metodologia: PINATTI, E. et al. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v. 38, n. 9, p. 22-34, set. 2008. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573. Acesso em: set. 2019

 

Palavras-chave: IqPR, índice, preços recebidos, índices agrícolas, variações, indicadores.