Preços Agropecuários: alta de 2,13% na segunda quadrissemana de dezembro

            O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)^1,2 registrou alta de 2,13% na segunda quadrissemana de Dezembro de 2009. O IqPR-V (produtos de origem vegetal) fechou com variação positiva de 3,20%, enquanto que o IqPR-A (produtos de origem animal) encerrou negativamente em 0,52% (Tabela 1).

Tabela 1. Variação Percentual do IqPR, Estado de São Paulo, 2ª Quadrissemana de Dezembro de 2009.

	São Paulo	São Paulo s/cana
IqPR	2,13%	1,30%
IqPR-V	3,20%	3,03%
IqPR-A	-0,52%	–
Fonte: Instituto de Economia Agrícola (IEA).

            Quando a cana-de-açúcar é excluída do cálculo do índice, devido a sua importância na ponderação dos produtos, o IqPR registra variação positiva de 1,30%. O IqPR-V (cálculo somente dos produtos vegetais) tem uma ligeira queda e fecha positivamente em 3,03% (Tabela 1).

Tabela 2 - Variações das Cotações dos Produtos, Estado de São Paulo, 2ª Quadrissemana - Dezembro de 2009.

Origem	Produto	Unidade	Cotações (R$)		Variação quadrissemanal (%)
			2ªNov09	2ª Dez/09
VEGETAL	Algodão	15 kg	40,53	42,64	5,22
	Amendoim	sc.25 kg	26,02	23,80	- 8,55
	Arroz	sc.60 kg	36,46	36,29	- 0,45
	Banana nanica	cx.21 kg	11,74	8,60	- 26,79
	Batata	sc.60 kg	56,62	43,93	- 22,41
	Café	sc.60 kg	244,53	261,43	6,91
	Cana-de-açúcar	t de ATR	304,06	314,15	3,32
	Feijão	sc.60 kg	58,03	57,98	- 0,09
	Laranja p/indústria	cx.40,8 kg	5,74	7,14	24,51
	Laranja p/Mesa	cx.40,8 kg	7,68	8,57	11,67
	Milho	sc.60 kg	16,96	16,76	- 1,17
	Soja	sc.60 kg	43,32	43,05	- 0,61
	Tomate p/ Mesa	cx.22 kg	37,26	26,88	- 27,86
	Trigo	sc.60 kg	26,80	25,22	- 5,90
ANIMAL	Carne Bovina	15 kg	75,89	72,96	- 3,86
	Carne de Frango	Kg	1,45	1,61	10,96
	Carne Suína	15 kg	48,67	47,17	- 3,08
	Leite B	Litro	0,80	0,75	- 7,00
	Leite C	Litro	0,74	0,70	- 5,15
	Ovos	30 dz	30,33	30,55	0,73

Fonte: Instituto de Economia Agrícola (IEA).

            Os produtos do IqPR que registraram as maiores altas nesta quadrissemana foram: laranja para indústria (25,41%), laranja para mesa (11,67%), carne de frango (10,96%) , café (6,91%) e algodão (5,22%) (Tabela 2).

            Para as laranjas, de mesa e de indústria, a ocorrência da entrada do verão elevando o consumo de sucos impacta nas cotações no sentido da recuperação, uma vez que ainda estão muito inferiores aos observados no ano passado.

            A carne de frango, depois de atingir uma das cotações mais baixas dos últimos meses iniciou reação em período de aquecimento da demanda e dificuldades de escoamento da produção devido às chuvas torrenciais que ocorreram no Estado.

            Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços na segunda quadrissemana de dezembro foram: tomate para mesa (27,86%), banana nanica (26,79%), batata (22,41%), amendoim (8,55%), leite tipo B (7,00%) e trigo (5,90%) (Tabela 2).

            A recuperação da produção de tomate e batata proporciona o retorno de seus preços a níveis mais compatíveis com seus padrões normais de variação sazonal.

            A primavera quente e excepcionalmente úmida favorece a formação dos cachos de banana aumentando a sua oferta em período de maior entrada de frutas no mercado, com grande concorrência entre elas e conseqüente redução de preços.

            Para o leite e carne bovina, a entrada no período de safra (melhoria das pastagens, isto é, mais alimento para os animais), com consequente aumento da produção, acarreta preços menores.

Figura 1 - Evolução dos índices quadrissemanais de preços agropecuários, 1ª quadrissemana de maio de 2009 à 2ª quadrissemana de dezembro de 2009.

 
Fonte: Instituto de Economia Agrícola (IEA).

            O comportamento da evolução dos índices quadrissemanais de preços do período mostra que o IqPR subiu 0,4 ponto percentual em relação a quadrissemana anterior, o IqPR-V manteve-se estável, enquanto que o IqPR-A (origem animal) ainda negativo teve recuperação de 1,3 ponto percentual, devido a variação positiva da carne de frango e ovos, e das menores variações de preços das carnes suína e bovina, que apesar de negativas mostram sinal de recuperação (Figura 1).

            No período analisado, 7 produtos apresentaram alta de preços (5 origem vegetal e 2 de origem animal) e, 13 apresentaram queda (9 vegetal e 4 animal).

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¹ A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 16/11/2009 a 15/12/2009 e base = 16/10/2009 a 15/11/2009.

² Artigo completo com a metodologia: Pinatti, E.; Sachs, R.C.C.; Angelo, J.A.; Gonçalves, J.S. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v.38, n.9, p.22-34, set.2008. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573

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