Mercados para produtos da rã

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo sobre o mercado de produtos da ranicultura, com resultados de levantamento de mercado realizado na cidade de São Paulo em 1985 e indicação de bibliografia para interessados na atividade. Situa a criação de rãs entre as atividades não tradicionais que atraem produtores rurais em busca de diversificação, interesse acentuado após a proibição da caça predatória de espécies nativas pelo IBDF. Descreve os produtos da rã: a carne como principal, a pele curtida para artigos finos e o comércio de animais vivos (girinos e rãs) para reprodução, engorda, isca e pesquisa. Inicia a análise do mercado interno e externo, observando a apreciação internacional da carne e a persistência da caça predatória no abastecimento nacional.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 23). Aguardando revisão do IEA.