Comercialização de pescado no entreposto terminal de São Paulo, 1970-89

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que apresenta as estatísticas de comercialização de pescado no mercado atacadista da Capital, realizado no Entreposto Terminal de São Paulo (ETSP) da CEAGESP, no Distrito de Jaguaré, analisando a evolução das quantidades comercializadas, dos preços reais e do valor da comercialização nas décadas de 1970 e 1980. Descreve a estrutura e os serviços do entreposto, em funcionamento desde 1966, e os dados utilizados, provenientes dos boletins da CEAGESP para 1970-89, com preços deflacionados pelo IGP-DI. Registra as fortes oscilações das quantidades no período, com máximo em 1984 e mínimo em 1970, média da década de 80 superior à da década anterior sem tendência firme de crescimento, e inicia a análise por grupos de produtos pesqueiros, com destaque para a sardinha.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 18). Aguardando revisão do IEA.