Informações Econômicas — Artigos
Leite e Derivados: entraves e potencialidades na virada do século
Eloisa Elena Bortoleto, Denyse Chabaribery
Publicado em · em v. 28, n. 9 · set. 1998
Resumo dos autores
SINOPSE: Esse trabalho objetiva caracterizar os principais segmentos da cadeia de produção do leite no Brasil, com o intuito de identificar entraves e oportunidades desse agronegócio. Traz considerações a respeito das transformações em curso e dos caminhos a serem percorridos pelos seus atores nos próximos anos, no sentido de alcançar maior capacidade competitiva.
Palavras-chave: leite e derivados, entraves, potencialidades, competitividade, cadeia produtiva.
tec2-0998.PDF
Como citar
ELOISA ELENA BORTOLETO; DENYSE CHABARIBERY. Leite e Derivados: entraves e potencialidades na virada do século. Informações Econômicas, v. 28, n. 9, set. 1998. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=972. Acesso em: 22/10/2026.