Diagnóstico del Sector Frutillero de La Provincia de Corrientes (Argentina) en el Contexto del MERCOSUR: un análisis del mercado interno, costos de producción y rentabilidad

RESUMEN: Se analiza la producción frutillera de la provincia de Corrientes (Argentina) describiendo la situación mundial, en el MERCOSUR y Argentina, se establecen cronogramas de producción y oferta regional. Se estudia el mercado interno, dando énfasis en la evolución del Mercado Central de Buenos Aires, abastecedor de 11 millones de consumidores y el mayor de Argentina, y el Mercado Central de Corrientes, mercado en desarrollo y proveedor del nordeste Argentino, se evalúan cantidades y precios en la Convertibilidad (1996-2000) y flotación del tipo de cambio (2001-2006). Según las prácticas productivas se realizan los costos de producción, determinando los costos para fincas de distinto tamaño y clasificándolos según criterios de variabilidad, asignación, control y decisión. Se obtienen la tasa interna de retorno (TIR) y valor actual neto (VAN). La tecnología es divisible y los costos disminuyen hasta la hectárea 3, quedando en adelante constantes. Los precios mejoraron en los últimos años en los mercados argentinos, en especial Corrientes.

Palabras claves: frutilla, MERCOSUR, precios, costos, rentabilidad.

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