O mercado de aves e ovos de 1977/78

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Análise do mercado de aves e ovos em 1977/78. Apresenta a produção mundial de carne de aves e de ovos em 1978 segundo a FAO, com os principais países produtores, exportadores e importadores, o crescimento das importações do Oriente Médio e a instabilidade dos preços de frango na Europa, com tendência de estabilização e ampliação de subsídios à exportação. No Brasil, registra o aumento da produção de matrizes de corte e postura apurado pela UBA, o bom desempenho da avicultura paulista em 1978, favorecida pela escassez de carne bovina e com relação frango/ração superior à de 1977, a escassez de ovos com altas nas cotações, o crescimento das exportações de carne de frango e de pintos de um dia, e a piora das relações de troca no início de 1979 pela alta real das rações.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3). Aguardando revisão do IEA.