Preços médios recebidos pelos fruticultores no Estado de São Paulo

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que introduz a publicação mensal de preços médios recebidos pelos fruticultores do Estado de São Paulo, como parte do Projeto Análise de Preços. Justifica a necessidade de dados básicos sobre preços de frutas, marcados por forte flutuação devido ao curto período de produção e à perecibilidade, e descreve a metodologia: seleção de 25 espécies, cadastro de produtores, coleta por questionários enviados a fruticultores e a agências do BANESPA com carteira agrícola, e conversão de preços de atacado da CEAGESP para o nível de produtor. Explica os testes estatísticos usados para comparar as fontes, os indicadores de dispersão estimados mensalmente, o critério de coeficiente de variação para publicar ou não o preço, com aplicação aos dados de janeiro de 1979, e as formas de apresentação dos quadros.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6). Aguardando revisão do IEA.