Custo operacional e renda da cultura da berinjela, Embu-Guaçu, Estado de São Paulo, Janeiro de 1980

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que determina as exigências físicas de fatores de produção, o custo operacional e a renda da cultura da berinjela em Embu-Guaçu, DIRA de São Paulo, a partir de entrevistas com um número restrito de produtores em janeiro de 1980. As propriedades, pequenas e próximas entre si, usavam tecnologia semelhante, com maior uso de mão-de-obra nas operações de classificação, embalagem, colheita e pulverização. No custo operacional por hectare e por caixa de 15 kg, os itens de maior peso foram 'outros insumos' (caixas, ripas, arame, estacas) e impostos e taxas, seguidos de adubos e defensivos, com mão-de-obra familiar superior à contratada. Com o preço médio recebido por caixa, obteve-se resíduo positivo para remunerar capital, terra e empresário.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 4). Aguardando revisão do IEA.