Período ótimo de confinamento de bovinos de corte

Resumo dos autores

O presente trabalho procura determinar o período de confinamento de bovinos de corte que maximiza a renda líquida do empresário, tendo como base os resultados de um experimento com quatro tratamentos e preços médios do segundo semestre de 1973.

O experimento analisado foi realizado pelo Instituto de Zootecnia da Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo e era constituído dos seguintes tratamentos: «A» — silagem de milho a vontade; «B» — silagem de milho à vontade mais 2kg diários de farelo de torta de algodão; «C» — pé de milho seco e desintegrado à vontade; «D» — pé de milho seco e desintegrado à vontade mais 2kg diários de farelo de torta de algodão.

A partir dos dados dos tratamentos, dos custos médios diários por animal confinado e dos ganhos médios de peso, concluiu-se que, dos quatro tratamentos considerados, o «A» (silagem de milho) apresentou o mais baixo custo por quilograma de carne produzida, seguido pelo «C» (pé de milho seco e desintegrado). Os tratamentos «B» e «D», cujas rações foram balanceadas com a torta de algodão, apesar de apresentarem ganhos em peso superiores àqueles sem este alimento protéico, exibem, contudo, custos mais elevados por quilograma de carne produzida.

Quanto aos períodos ótimos de confinamento, os resultados indicam períodos inferiores àquele de 148 dias utilizado no experimento selecionado, considerando um preço de venda de boi gordo de Cr$3,60/kg de peso vivo, ou seja, 138, 94, 86, e 52 dias, respectivamente, para os tratamentos «A», «B», «C» e «D».

Todos os tratamentos apresentaram o valor da renda líquida positivo ao nível de preço de Cr$3,60/kg de peso vivo ou Cr$100,00/arroba de peso morto, em novembro de 1973.

Para a determinação do período ótimo de confinamento ajustou-se uma função quadrática em virtude de vir se mostrando a que melhor se ajusta aos dados de ganhos de peso para animais bovinos na fase definida entre a puberdade e a maturidade.

Transcrito da versão digitalizada (p. 91).