Custos de Transação na Distribuição de Tomate in Natura

A análise do setor de FVL (frutas, verduras e legumes) permite verificar que as mudanças que ocorreram na estrutura do setor varejista na última década resultaram na criação de novas políticas de aquisição de produtos e no desenvolvimento de estruturas de abastecimento. Nesse contexto, foi observada uma reestruturação da gestão do relacionamento interorganizacional, bem como das transações entre os agentes envolvidos na distribuição de hortaliças. Este trabalho tem como objetivo analisar as transações que ocorrem na distribuição de hortaliças, em especial na de tomate in natura, sob a ótica da Economia dos Custos de Transação (ECT). Como resultados, por um lado observa-se a maior eficiência dos canais, por outro, observa-se a intensificação de rivalidades entre os agentes envolvidos na distribuição de hortaliças.

Palavras-chave: economia dos custos de transação, tomate in natura, canais de distribuição.

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