Coeficientes técnicos e estimativas de custo de produção de goiaba industrial, Taquaritinga e Monte Alto, Estado de São Paulo, safra 1980/81

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo que apresenta coeficientes técnicos e estimativa de custo de produção de goiaba industrial nos municípios de Taquaritinga e Monte Alto, região de Ribeirão Preto, para a safra 1980/81, elaborado para subsidiar as negociações de preço entre produtores e indústrias no Comitê de Agroindústria da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Baseia-se em pesquisa de campo realizada em agosto de 1980 com 27 produtores, estratificados por número de pés. Descreve a evolução da produção e do rendimento da goiaba no Estado nos anos setenta, as características médias dos pomares (área, número de pés por hectare, espaçamento e produtividade) e as exigências físicas de mão-de-obra, máquinas, implementos e insumos por hectare, com o custo das operações.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 5). Aguardando revisão do IEA.