Informações Econômicas — Artigos
Mecanismos de Coordenação nas Cadeias Produtivas do Frango e do Ovo
Sônia Santana Martins
Publicado em · em v. 29, n. 6 · jun. 1999
Resumo dos autores
O objetivo deste estudo é apresentar os mecanismos de coordenação que garantem o funcionamento do conjunto complexo e interdependente de atividades produtivas desenvolvidas pelos distintos agentes econômicos que constituem as cadeias produtivas do frango e do ovo. Na sua primeira parte, apresenta considerações sobre os conceitos de agribusiness e cadeia produtiva, mostrando que são relacionados. Em seguida, faz considerações sobre a questão da coordenação de atividades dentro das cadeias produtivas do frango e do ovo, o que envolve a caracterização dos diferentes mercados envolvidos nestas atividades.
Palavras-chave: agribusiness, cadeia produtiva, coordenação na cadeia produtiva, avicultura de corte, avicultura de postura.
tec2-0699.pdf
Como citar
SÔNIA SANTANA MARTINS. Mecanismos de Coordenação nas Cadeias Produtivas do Frango e do Ovo. Informações Econômicas, v. 29, n. 6, jun. 1999. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=932. Acesso em: 22/10/2026.