Informações Econômicas — Artigos
Distribuição Geográfica da Produção de Hortaliças no Estado de São Paulo: participação no País, concen¬tra¬ção regional e evolução no período 1996-2006
Ana Maria Montragio Pires de Camargo, Felipe Pires de Camargo, Waldemar Pires de Camargo Filho
Publicado em · em v. 38, n. 1 · jan. 2008
RESUMO: O estudo analisou as áreas e produções das principais hortaliças e as maiores regiões produtoras no Estado de São Paulo e a evolução no período 1996-2006. Os resultados mostraram que como principais produtos destacaram-se batata (três safras), tomate para mesa e indústria e cebola, plantio direto e de muda, os quais responderam por 38,0% da área, por 50,7% do volume produzido e por 81,2% do valor da produção das hortaliças. Verificou-se que o cultivo de
produtos olerícolas está concentrado em poucas regiões e próximas da capital, onde geralmente há intensificação da especialização. A produtividade das hortaliças aumentou em 11,0% no período.
Palavras-chave: hortaliças, área, produção.
Como citar
ANA MARIA MONTRAGIO PIRES DE CAMARGO; FELIPE PIRES DE CAMARGO; WALDEMAR PIRES DE CAMARGO FILHO. Distribuição Geográfica da Produção de Hortaliças no Estado de São Paulo: participação no País, concen¬tra¬ção regional e evolução no período 1996-2006 . Informações Econômicas, v. 38, n. 1, jan. 2008. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=9189. Acesso em: 22/10/2026.