Revista de Economia Agrícola — Artigos
Contribuição do melhoramento genético para a redução de preço dos alimentos
Cinthia Cabral da Costa, Rogério Edivaldo Freitas
Publicado em · em v. 54, n. 1 · jan./jun. 2007
RESUMO: O objetivo deste trabalho é identificar o
efeito do aumento de produtividade de três das principais commodities agrícolas
do mundo (milho, soja e trigo), associado ao melhoramento genético dessas
culturas sobre os seus preços ao produtor. Com base em uma estrutura de oferta e
demanda, foi identificado o efeito desse aumento de produtividade associado ao
melhoramento sobre a formação do preço mundial das commodities.
Econometricamente, estimouse um modelo de correlações contemporâneas (SUR) que
leva em conta os efeitos de complementariedade e substituição atrelados à
formação de preço das três commodities. A elasticidade de transmissão do efeito
do melhoramento sobre os preços de milho foi de -0,70; sobre o preço da soja foi
de -1,23; e, para o trigo, a elasticidade foi estimada em -1,81. Esse resultado
pode indicar o efeito potencializado desse tipo de pesquisa sobre o barateamento
do preço dos alimentos.
Palavras-chave: milho, soja, trigo, melhoramento genético, preço, modelo SUR.
Como citar
CINTHIA CABRAL DA COSTA; ROGÉRIO EDIVALDO FREITAS. Contribuição do melhoramento genético para a redução de preço dos alimentos . Revista de Economia Agrícola, v. 54, n. 1, jan./jun. 2007. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=9003. Acesso em: 23/10/2026.