Padrão tecnológico no corte de cana-de-açucar: um estudo de caso no estado do Paraná

RESUMO: Este artigo analisa o padrão tecnológico no corte de cana-de-açúcar, por meio do estudo de caso da Usina Alpha, no Estado do Paraná. Diferentes estratégias têm sido implementadas pelas empresas do segmento canavieiro para fazer frente às novas condições de mercado, dentre as quais se destaca a rescente mecanização do processo produtivo. A mecanização do corte da cana-de-açúcar representa um aprofundamento no processo de inovação da atividade canavieira, proporcionando a intensificação do ritmo de produção agroindustrial, ao mesmo tempo em que reduz os custos de produção e a dependência da mão-de-obra braçal, cada vez mais escassa na região. Trata-se, portanto, de uma estratégia de superação de “gargalos” produtivos e manutenção da competitividade da unidade em análise.
 

Palavras-chave: agroindústria canavieira, inovação técnica, corte mecanizado

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