Análise da armazenagem do arroz em propriedades agrícolas selecionadas do Rio Grande do Sul

            RESUMO: O objetivo deste trabalho foi identificar se a armazenagem do arroz irrigado em casca, em nível de propriedade rural, se constituía em um diferencial positivo de preços quando da comercialização. Por meio da coleta de dados secundários e primários, pode-se observar que os produtores que possuem esta estrutura em suas propriedades obtiveram preços acima da média de mercado, bem como acima dos preços médios obtidos por aqueles que não possuem tal estrutura. Portanto, a armazenagem do arroz em nível de fazenda se constitui em importante ferramenta de comercialização, uma vez que permite a obtenção de melhores preços e a provável redução dos custos de transação destes agentes.
Palavras-chave: armazenagem, orizicultura, comercialização.

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