Situação E Perspectivas Da Avicultura De Postura

Com o preço mínimo do milho no mercado interno balizado pela paridade de exportação a partir de 2001, resta saber se os preços do ovo e das carnes de frango e de suíno vão subir o suficiente para compensar o aumento do custo de produção. Caso isso não aconteça, as margens de lucro dessas atividades serão reduzidas e o ajuste posterior se dará pela redução da oferta. A avicultura de postura está enfrentando a estagnação da demanda interna,  o que tem impedido a concretização de seu potencial de expansão. Assim, a curto e médio prazo, a solução para a escassez de demanda seria a conquista de parcelas mais significativas do mercado externo. Mas isso depende de indústrias modernas, capazes de produzir os derivados de ovo dentro dos padrões de qualidade requeridos pelo mercado internacional, assim como de impulsionar sua utilização mais intensa no mercado interno.