Informações Econômicas — Artigos
Tradição do cultivo da uva niagara no Estado de São Paulo
Priscilla Rocha Silva Fagundes, Adriana Renata Verdi, Vera Lucia Ferraz dos Santos Francisco, Celma da Silva Lago Baptistella
Publicado em · em v. 36, n. 1 · jan. 2006
RESUMO: A uva Niagara Rosada, variedade comum de mesa mais cultivada e consumida no Brasil, teve seu berço em Jundiaí em 1933, operando, em pouquíssimo tempo, radical transformação na estrutura vitícola paulista. Neste artigo, a tradição da viticultura foi comprovada a partir dos informes datados de 1945, comparados com os dados de levantamentos censitários de 1998 a 2003. A viticultura nessa região vem sendo, nos últimos 60 anos, uma atividade agrícola típica de pequena propriedade, onde o uso de mão-de-obra familiar é característica local. Políticas públicas que venham a ser adotadas na região incidirão em grande porcentagem da população local.
Como citar
PRISCILLA ROCHA SILVA FAGUNDES; ADRIANA RENATA VERDI; VERA LUCIA FERRAZ DOS SANTOS FRANCISCO; CELMA DA SILVA LAGO BAPTISTELLA. Tradição do cultivo da uva niagara no Estado de São Paulo. Informações Econômicas, v. 36, n. 1, jan. 2006. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=4543. Acesso em: 22/10/2026.