Arranjo Produtivo Local: identificação das possibilidades da viticultura na Região de Campinas

RESUMO: Alguns municípios do Escritório de Desenvolvimento Rural (EDR) de Campinas constituem um núcleo de áreas tradicionais e importantes de produção de uva rústica no Estado de São Paulo. Este estudo busca, a partir de uma caracterização geral dessa produção e sua comercialização, evidências que justifiquem a implementação de um Arranjo Produtivo Local (APL). Para tanto, foram utilizados dados provenientes de levantamentos junto aos produtores, realizados de 1998 a 2003, pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (CATI/SAA/SP), do levantamento de Previsões e Estimativas das Safras Agrícolas no Estado de São Paulo do Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (IEA/CATI) e de levantamento de informações primárias junto aos representantes do atacado e do varejo no Entreposto Terminal de São Paulo da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (ETSP/CEAGESP). Dessa análise concluiu-se que o aglomerado produtivo da viticultura analisado detém um grande potencial à estruturação de um APL, entretanto, encontraram-se fatores limitantes, principalmente, a especulação imobiliária e a fragilidade da articulação entre os principais agentes da cadeia produtiva e entre eles e os demais agentes regionais. Propõemse alguns pontos a serem discutidos em futuros Fóruns na direção da estruturação de um APL.

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