Congressos e Seminários
Canais de distribuição na cadeia produtiva da uva fina no Estado de São Paulo
Geni Satiko Sato, Vagner Azarias Martins, Carlos Roberto Ferreira Bueno, Roberto de Assumpçao
Publicado em
Resumo: Os principais estados produtores de uva fina no Brasil são: São Paulo, Bahia, Pernambuco e Paraná. O preço da uva no mercado atacadista do CEAGESP é o principal indicador para outros mercados regionais. Praticamente toda a produção de uva fina é comercializada por intermediários- atacadistas e diretamente para as redes de grandes supermercados.
Artigo apresentado na 17o. RAIB, Reunião Anual do Instituto Biológico e 2o. Congresso de Iniciação Científica em Ciências Agrárias, Biológicas e Ambientais - 8 a 12 nov 2004.
Como citar
GENI SATIKO SATO; VAGNER AZARIAS MARTINS; CARLOS ROBERTO FERREIRA BUENO; ROBERTO DE ASSUMPÇAO. Canais de distribuição na cadeia produtiva da uva fina no Estado de São Paulo. Congressos e Seminários, 2005. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=1668. Acesso em: 22/10/2026.