Autoras:
Isabelle Rossatto Cesa
Camila Tavares Paim
Janaína Balk Brandão
Raquel Breitenbach
RESUMO: O município do Rio de Janeiro (Brasil), signatário
do Pacto de Milão, enfrenta elevados níveis de insegurança alimentar e mantém
quatro restaurantes populares como estratégia de garantia do direito à
alimentação. Este artigo tem como objetivo identificar e analisar as
aproximações entre o Marco Geral de Ação do Pacto de Milão e a atuação da
Prefeitura Municipal do Rio de Janeiro no que se refere aos restaurantes
populares, tomando como referência as categorias de governança, equidade social
e econômica, e abastecimento e distribuição de alimentos. A pesquisa, de
caráter exploratório e qualitativo, baseia-se na revisão bibliográfica e na
análise de dados secundários provenientes de notícias publicadas nos portais da
Câmara Municipal, da Prefeitura do Rio de Janeiro e do jornal Brasil de Fato,
entre 2021 e 2023. Os resultados indicam que, embora não haja evidências
diretas de implementação das diretrizes do Pacto, as ações analisadas dialogam
com seus princípios ao promover o acesso a uma alimentação saudável e de baixo
custo à parte da população em situação de vulnerabilidade. Conclui-se que os
restaurantes populares configuram políticas públicas locais com potencial para
fortalecer os sistemas alimentares urbanos de forma mais justa, sustentável e
inclusiva.
Palavras-chave: inclusão social, sistemas alimentares urbanos, acesso nutricional,
políticas de governança.
COMO CITAR
CESA, I. R et al. RESTAURANTES POPULARES E O PACTO DE MILÃO: estratégias de enfrentamento à insegurança alimentar no Rio de Janeiro. Revista de Economia Agrícola, São Paulo, v. 73, erea082024, p. 1-19, 2026. DOI: https://doi.org/10.56468/1983-7747.erea0824.2026