Informações Econômicas — Artigos
Vale do Ribeira: o rei dos palmitos - uma solução ecológica
Salomão Schattan, Alzira Pacheco Lomba Kotona
Publicado em · em v. 34, n. 9 · set. 2004
Resumo:
O Vale do Ribeira sofre retração econômica com a crise da banana e do chá, ampliando o crime e a contravenção nas matas e florestas. O Brasil é o maior produtor mundial de palmito, com 85% do produto comercializado. Para tanto, a depredação da Mata Atlântica se dá com base no crime organizado. A alternativa para realizar a exploração do palmito ecológico, com base na pupunha, está delineada no plano técnico, exigindo políticas públicas de irradiação dessa inovação para os proprietários rurais e a estruturação de mecanismos de financiamento do investimento na implantação da lavoura perene.
Como citar
SALOMÃO SCHATTAN; ALZIRA PACHECO LOMBA KOTONA. Vale do Ribeira: o rei dos palmitos - uma solução ecológica. Informações Econômicas, v. 34, n. 9, set. 2004. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=1553. Acesso em: 22/10/2026.