Estimativas dos Preços Recebidos Pelos Fruticultores no Estado de São Paulo, 1990-96

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Artigo que apresenta uma nova série de estimativas dos preços recebidos pelos fruticultores no Estado de São Paulo, de 1990 a 1996, construída a partir das cotações do mercado atacadista de São Paulo com dedução dos custos de comercialização, em substituição ao levantamento especial existente até dezembro de 1989. Destaca o peso das frutas (banana, laranja, limão, melancia, tangerina e uva) no valor da produção agropecuária paulista das safras de 1993 a 1995 e faz um retrospecto das tentativas do IEA, desde os anos 1940, de sistematizar estatísticas de preços de frutas, apontando dificuldades como a regionalização das fontes, a falta de padronização de embalagens e a grande variação diária dos preços, antes de detalhar a metodologia de cálculo adotada.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 9). Aguardando revisão do IEA.