Revista de Economia Agrícola — Artigos
Estrategias de Valorización de Productos Locales em España y Brasil
Flávio Sacco dos Anjos, Encarnación Aguilar Criado, Nádia Velleda Caldas
Publicado em · em v. 58, n. 1 · jan./jun. 2011
RESUMEN: En este trabajo analizamos la cuestión relativa a las estrategias de diferenciación de productos agroalimentarios locales en España y Brasil. Tras realizar un rescate de este tema, se ofrece al lector la oportunidad de conocer dos casos empíricos en estos dos países (Sierra de Cádiz y Valle de los Viñedos, respectivamente). Dicho proceso implica la creación de un producto rural que tiende a dibujar las nuevas directrices de un consumo diferencial y alimenta la creciente oferta del denominado turismo cultural.
Como citar
FLÁVIO SACCO DOS ANJOS; ENCARNACIÓN AGUILAR CRIADO; NÁDIA VELLEDA CALDAS. Estrategias de Valorización de Productos Locales em España y Brasil. Revista de Economia Agrícola, v. 58, n. 1, jan./jun. 2011. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=12275. Acesso em: 23/10/2026.