Informações Econômicas — Artigos
Disponibilidade de Óleo de Soja para Energia e Alimentos no Brasil
Marisa Zeferino
Publicado em · em v. 41, n. 9 · set. 2011
RESUMO: O artigo aborda a disponibilidade de óleo de soja no Brasil da perspectiva em que o consumo para biodiesel concorre com o uso alimentício. O consumo de óleo cresce a taxas mais elevadas após a introdução do biodiesel na matriz energética. A disponibilidade de óleo de soja é suficiente apenas para a produção atual de biodiesel. Para a produção potencial há necessidade de nova configuração do balanço de oferta e demanda de grão e de óleo. Há que ser considerada a possibilidade de comprometimento do abastecimento de óleo de soja, em virtude do consumo apresentar crescimento mais acentuado do que a oferta.
Palavras-chave: biodiesel, óleo de soja, energia, alimentos.
Como citar
MARISA ZEFERINO. Disponibilidade de Óleo de Soja para Energia e Alimentos no Brasil. Informações Econômicas, v. 41, n. 9, set. 2011. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=12222. Acesso em: 22/10/2026.