Revista de Economia Agrícola — Artigos
Estimativas das Elasticidades-renda de Várias Categorias de Despesa e de Consumo, Especialmente Alimentos, no Brasil, com Base na PF de 2008-2009
Rodolfo Hoffmann
Publicado em · em v. 57, n. 2 · jul./dez. 2010
RESUMO:
Utilizando os dados da Pesquisa
de Orçamentos Familiares (POF) de 2008-2009, são apresentadas estimativas das
elasticidades-renda de várias categorias de despesa (alimentação no domicílio,
alimentação fora do domicílio, despesas com habitação, educação,
transporte, cuidados com a saúde, etc.) e para grande número de alimentos. O
método econométrico consiste em calcular a despesa média em dez classes de renda
familiar per capita e estimar uma função poligonal com três segmentos mostrando
como o logaritmo da despesa per capita média por classe varia em função do
logaritmo da renda per capita. Também são estimadas as elasticidades-renda do
consumo físico de alimentos.
Como citar
RODOLFO HOFFMANN. Estimativas das Elasticidades-renda de Várias Categorias de Despesa e de Consumo, Especialmente Alimentos, no Brasil, com Base na PF de 2008-2009. Revista de Economia Agrícola, v. 57, n. 2, jul./dez. 2010. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=12177. Acesso em: 23/10/2026.